Ягодов пай на хрупкава коричка

Предишна
ягодов

Съставки за 8 порции:

- 150 г брашно,

- 75 г масло,

- 35 г захар,

- 1 пакетче ванилова захар,

- 1 яйце,

- 2 грама сол,

- 400 r ягоди,

- 50 г бисквитени бисквити,

- 6 век лъжица конфитюр от касис.

Замесете гладко тесто от брашно, масло, захар, ванилова захар, яйце, сол и 40 мл топла вода. Увийте го в стреч фолио и го приберете в хладилника за 30 минути.

Загрейте фурната на 190 градуса. Разточете тестото на тънък слой. Изпратете им форма, намазана с мазнина, направете бордюр. Набодете тестото с вилица, покрийте с хартия за печене. Отгоре се изсипва сух грах. Пече се 20 минути.

Нарежете ягодите на две. Натрошете пандишпана. Разбъркайте сладкото с 2 с.л. лъжици вода и оставете да заври. Отстранете хартията и граха от тортата. Поръсете кората с бисквитени трохи, наредете ягодите. Залейте с горещо сладко.

Приятен апетит!

Време за готвене: 1 час 20 минути

1 порция съдържа 220 kcal

Белтъчини - 3 g, мазнини - 9 g, въглехидрати - 29 g

Печатна версия

Следваща

Прочетете също: