Ябълки карамел у дома

Предишна
ябълки

Рецепта за ябълки карамел у дома

Карамелените ябълки са традиционно есенно ястие. Ябълки, покрити с карамел (концентриран захарен сироп) се ядат буквално навсякъде през есента и зимата. Много есенни празници, детски ваканции и партита не могат без ябълки карамел. Вижте как направихме ябълки в карамел у дома

СЪСТАВКИ

  • 6 ябълки.
  • 300 г захар.
  • 20 г масло.
  • 1 чл. л. бяло вино или ябълков оцет.
  • 1 чл. л. вода
  • 30 мл сметана 30%.
  • Пръчици, като например в пълнежи.

ПОДГОТОВКА

  • Първо трябва да измиете добре ябълките, да ги изсушите с кърпа.
  • След това изваждаме корените, поставяме пръчки на тяхно място.
  • Комбинирайте останалите съставки в един съд.
  • Поставете на котлона и гответе на слаб огън до светлокафяво, около 10-20 минути.
  • За да проверите готовността на карамела, трябва да капнете няколко капки върху чиния. Ако капките са се втвърдили, значи карамелът е готов.
  • След това трябва да потопите ябълките в готовия карамел и да ги поставите върху покрита с пергамент чиния.
  • Оставете карамела да стегне напълно.

Наслаждаваме се на вкусен десерт.

Добър апетит!

Следваща

Прочетете също: