Гответе скариди със зеленчуци
ПредишнаРецепта за приготвяне на скариди със зеленчуци
Много просто и вкусно ястие със скариди. Това е една от възможностите за готвене на скариди със зеленчуци. Препоръчвам ви да опитате…
СЪСТАВКИ
- Скариди - 350 грама
- Морков - 300 грама
- Червен пипер - 300 грама
- Броколи - 300 грама
- Лук - 170 грама
- Зелен грах - 300 грама
- чесън - 3 скилидки
- Лимонов сок - 1 с.л. лъжица
- Зехтин - 1 с.л. лъжица
- Лют пипер - 1/4 ч.л
- Сол - 1/4 ч.л
ПОДГОТОВКА
- Първо сложете скаридите в дълбока купа, добавете сол и лют червен пипер и разбъркайте добре. Ако използвате замразени морски дарове, първо трябва да ги размразите и да ги оставите да изсъхнат. В тиган с тефлоново покритие се налива олио, добавят се скаридите и се запържват при непрекъснато бъркане 5 минути. След това сложете скаридите (без олиото) обратно в купата.
- Лукът и чесънът се нарязват, слагат се в тиган и се запържват за 2-3 минути. Добавете предварително нарязани моркови и сладък пипер, броколи, зелен грах, две супени лъжици вода. Всичко се разбърква и се задушава около 5 минути. Добавете скариди и лимонов сок към зеленчуците, разбъркайте, оставете на огъня още няколко минути. Можете да сервирате ориз като гарнитура.
Добър апетит!
СледващаПрочетете също:
- Телешко печено със зеленчуци
- Ярка салата със скариди, мандарини и меко сирене
- Скариди в кремообразен чеснов сос - 7 вкусни рецепти
- Скариди в сол
- Калиеви торове, приложение за зеленчуци и цветя.