Гювеч със сирене на фурна 3 рецепти стъпка по стъпка за гювеч със сирене

Предишна

Радвам се да ви приветствам отново, скъпи гости. Нека днес да поговорим за рецепти за готвене на гювеч със сирене във фурната.

Няма да говоря за полезността на сиренето, това вече го знаете. Нито една детска институция, която посещават нашите деца, като детски градини и училища, както и летни лагери и санаториуми, не може без задължителното включване на това ястие в менюто си.

Но може да се сервира за закуска, следобеден чай или като десерт с чай. Месенето не отнема много време и се приготвя доста бързо. Докато вашите роднини се събудят и измият, ще имате време да им приготвите вкусна закуска.

Освен че е вкусно, то е и достатъчно питателно, за да ви засити. Когато готвя това чудо вкъщи, веднага отлита от мен, не остава нито едно парче.

За вас, както винаги, съм подготвила рецепти с подробно описание и снимки, както и видеоклипове. А самото приготвяне е толкова бързо, че ако никога досега не сте правили такъв десерт, то със сигурност ще го харесате и то не само заради бързината, но и заради вкуса.

Сиренето за нашия десерт трябва да бъде избрано със средно или високо съдържание на мазнини.

Съдържание:

  • Кашкавалена запеканка с грис като в детската градина
  • Класическа рецепта за вкусен десерт без грис
  • Видео за приготвяне на запеканка със сирене и моркови

Кашкавалена запеканка с грис като в детската градина

Това ни сервираха в детската градина на обяд и го заляхме с кондензирано мляко. Децата често са капризни в храната си, но никой от нашата група все още не е отказал това. Ако давате на децата си такива за закуска, мисля, че няма да се налага да карате детето си дълго време да яде.

съставки:

  • Кашкавал - 1 кг
  • Захар - 4 супени лъжици
  • Грис - 4 супени лъжици
  • Ванилова захар - 10 бр° С.
  • Яйца - 4 бр.
  • Заквасена сметана - 100 гр.
  • Шипка сол
  • Масло - за намазване на формата

Начин на приготвяне:

1. Добавете яйца към сиренето. И разбъркайте добре с вилица или лъжица, както предпочитате. Ще бъде идеално, ако вземете домашно сирене.

фурна

2. Добавете захар към смесената маса, след това изсипете ванилова захар и щипка сол по ваш вкус. И, разбира се, всичко това също трябва да се смеси.

3. След като сте разбъркали, добавете гриса и разбъркайте отново.

4. Време е за заквасена сметана. Добавете нашата маса от сирене към заквасена сметана със средна мазнина. Например, аз вземам 20% мазнини. Разбъркваме всичко за последно и започваме да приготвяме формата.

5. Поставете хартия за печене на дъното на формата и я намажете с масло. За да се маже по-лесно, предварително извадете маслото от хладилника, за да омекне малко.

6. Сега поставете нашата маса върху намазнената форма и я изравнете добре. След това намажете горната част с жълтък, така че да се окаже румен.

7. Загрейте печката до 180 градуса и след това поставете напълнената форма там. Там гювечът трябва да се пече около 40 минути.

8. А след като го извадите от фурната трябва да престои около час да изстине, иначе трудно ще се реже.

Вижте колко апетитно, ефирно и нежно се получи, а миризмата е просто невероятна. Много искам да го пробвам.

Класическа рецепта за вкусен десерт без грис

От тази проста рецепта гювечът със сирене се оказва просто прекрасен. Опитайте да го сготвите и ще видите колко съм прав. Вашите деца ще го носят на двете бузи. В допълнение, това ястие може да се считадиетичен

съставки:

  • Сирене (9%) - 350 гр.
  • Яйца - 2 бр.
  • Заквасена сметана - 70 мл
  • Захар - 3 супени лъжици
  • Ванилова захар - 10 гр.
  • Нишесте - 1 супена лъжица
  • Стафиди - 50 гр.
  • Лимонова кора - 1 чаена лъжичка

Съставки за пълнене със заквасена сметана:

  • Заквасена сметана (15%) - 250 гр.
  • Яйце - 1 бр.
  • Захар - 1 супена лъжица
  • Портокалова кора - 1 супена лъжица

Начин на приготвяне:

1. Първо измийте добре стафидите и ги залейте с вряща вода. Оставете за 5 минути. След това изцедете водата и изсушете добре стафидите с хартиена кърпа, ако не, тогава с тоалетна хартия, сгъната на няколко слоя.

2. Вземете две яйца и отделете белтъците от жълтъците в различни чинии. И добавете една супена лъжица захар към всяка.

3. Разбийте белтъците с миксер на висока скорост до образуването на гъста пяна. След това разбийте жълтъците, за да разтворите захарта.

4. Изсипете разбитите белтъци в сиренето и сложете там 1 супена лъжица захар и разбъркайте всичко добре.

5. Добавете заквасена сметана, захар, ванилова захар и отново разбъркайте добре. За да направите гювечът идеално гладък, без зърна, използвайте потапящ се блендер. Надупчете всички продукти за около минута на висока скорост. След това изсипете жълтъците там и разбъркайте добре с лъжица.

6. След това добавете нишестето, кората и стафидите. Нашата маса за гювеч със сирене е готова. Сега нека се заемем с формата и печенето.

7. Сгънете хартия за печене във формата, намажете стените с масло. Ако лицето има силиконова форма, тогава няма нужда да го смазвате с нищо. Поставете нашата маса там, изравнете я. Загрейте фурната до 160 градуса и поставете там форма с масата. Пече се 25-30 минути.

8. Докато се пече се занимаваме с плънката. Изсипете заквасената сметана в купа, добавете портокаловата кора, захарта и счупете едното яйце. Разбъркайте старателно с бъркалка до гладкост.

9. Извадете гювеча от фурната и го залейте с приготвената сметанова заливка. И след това отново сложете във фурната на същата температура да се пече за 20 минути.

10. Когато всичко се изпече, оставете да изстине и можете да го нарежете. Горният слой заквасена сметана ще бъде малко мек, но слоят сирене е готов.

Ето как изглежда, сочен, ароматен с необичайно деликатен пълнеж от заквасена сметана. Не забравяйте да приготвите тази рецепта поне веднъж.

Видео за приготвяне на запеканка със сирене и моркови

Предлагам ви да разгледате една бърза рецепта с добавка на моркови. Такъв десерт ще бъде много полезен за вашите деца. И отгоре можете да полеете с някакво сладко. Ще бъде просто вкусно.

съставки:

  • Кашкавал - 400 гр.
  • Морков - 2 бр.
  • Заквасена сметана - 100 мл
  • Ванилова захар - 1 супена лъжица
  • Захар - 3 супени лъжици
  • Шипка сол

Изглежда толкова апетитно, че направо ми потичат лигите. Това също ни сервираха в детската градина, след тих час 🙂 .

Надявам се да сте харесали рецептите ми за вкусна и здравословна запеканка със сирене. Видяхте как може бързо да се приготви. Отнема много малко време.

И сега приключвам и искам да ви пожелая всичко най-добро. Не забравяйте, че винаги трябва да готвите в добро настроение. Довиждане.

Следваща

Прочетете също: