Гювеч с кайма
Предишна
Необходими продукти за 4 порции: 300 г оформени макарони, сол, 4 домата, 2 шушулки червена чушка, 1/2 връзка босилек, 500 г кайма, 2 с.л. лъжици растително масло, 3 супени лъжици. лъжици доматено пюре, 2 супени лъжици. лъжици заквасена сметана, 200 мл мляко, 1 кубче бульон, 100 г настърган кашкавал.
Сварете пастата в подсолена вода. Доматите се пускат във вряща вода за 30 секунди, изплакват се със студена вода, отстраняват се кожата и се нарязват на кръгчета. След като почистите семките, нарежете сладкия пипер на кубчета, а босилека наситнете.
В тенджера се загрява олиото и в него се запържва каймата, посолява се и се поръсва с черен пипер. Добавете сладкия пипер, доматите, доматеното пюре и сметаната. Налива се бульон и мляко. Подправете с босилек, сол и черен пипер. Изхвърлете пастата в гевгир и добавете към доматено-месната смес. Сложете всичко във форма, поръсете с настърган кашкавал и сложете във фурната, предварително загрята на 180 градуса.
Приятен апетит!
Печатна версия
СледващаПрочетете също:
- Как се прави свинска кайма
- Тиквички, пълнени с кайма, запечени на фурна със сирене
- Как се приготвя кайма за бели - рецепта стъпка по стъпка
- Гювеч от сирене в бавна готварска печка с рецепта за ябълки
- Мързеливи сарми с ориз и кайма. Проста рецепта за приготвяне на зелеви сърми в гърне