Гъби с топено сирене

Предишна
топено

Съставки за 4 порции:

- 100 г шампиньони,

- 1 глава лук,

- 1 картоф,

- 1 чаена лъжичка масло,

- няколко листа майорана,

- 250 мл бульон,

- 75 г извара с гъби,

- сол, смлян черен пипер на вкус.

Измийте, почистете и нарежете гъбите на филийки. Обелете и нарежете лука. Измийте, обелете и нарежете картофите на кубчета.

Разтопете маслото в тенджера и запържете ситно нарязания лук. Измийте майораната, отърсете водата от листата, нарежете на ситно и сложете в тенджера при гъбите. Изгасете за няколко минути. Добавете картофите, налейте бульона, оставете да заври и гответе до готовност на картофите. Пюрирайте супата. Добавете извара. Сол и черен пипер на вкус. Поръсете със зеленина.

Добре е да се сервира с палачинки.

Приятен апетит!

Време за готвене: 30 мин

1 порция съдържа 320 kcal

Белтъчини - 10 g, мазнини - 21 g, въглехидрати - 22 g

Печатна версия

Следваща

Прочетете също: