Как да направите цветя от яйца със собствените си ръце

Съдържание:

Имате нужда от продукти за творчество
Подготовка стъпка по стъпка
Майсторски клас "Цвете от яйце"

Можете ли да направите обикновено ястие необичайно с помощта на декор, чиято роля ще бъде изпълнена от здравословни закуски без много проблеми? Разбира се, да, ако решим да направим цветя от яйца със собствените си ръце, които могат да украсят всичко - от картофено пюре и салата до пържени храни. Няколко бели цветя с ярка сърцевина от жълтък и листа, направени от резенчета краставица, ще създадат красив орнамент върху чинията, оживяващ всяко ястие.

Имате нужда от продукти за творчество

За да създадем красиво "цветно легло", ще ни трябва:

Твърдо сварени яйца

Едно яйце прави едно цвете, така че вземаме суровия продукт според броя на планираните декорации.

Прясна краставица

Препоръчително е да изберете сорт без мехурчета, плод с тънка кожа ще изглежда много по-добре.

Остър миниатюрен нож

С малко, добре наточено острие ще се работи много по-лесно, отколкото с голямо. Венчелистчетата ще изглеждат по-спретнати.

Подготовка стъпка по стъпка

Сега да започнем да готвим!

Етап 1

Сваряваме яйцата, трябва да врят поне 15-20 минути, за да е удобно да ги почистите. По същата причина ги дръжте в студена вода, докато изстинат напълно.

Стъпка 2

Докато яйцата се охлаждат, измийте краставицата. Намираме най-широкото място в него и го разполовяваме напречно, а след това и по дължина. От останалата четвърт започваме да отрязваме много тънко парче с нож, но не го правим докрай, оставяйки няколко милиметра връзка с кожата.

Правим еднакво тънка до него и довеждаме третия разрез до края. Имаме "троен" резен краставица в ръцете си.

Огъваме листата от краищата към центъра и първото "стъбло" е готово! Ние правим това още няколко - две стъбла за всяко цвете.

Стъпка 3

Оставете листата на краставицата и преминете към яйцата.

След като ги почистим започваме да режем. За да може цветето да пази по-добре равновесие върху чинията, го правим от тъпата част на яйцето. Отстъпвайки от ръба на 5-7 мм, като държите ножа под ъгъл, изрежете протеина наляво и дълбоко в стръмна дъга почти до половината на яйцето. Захващаме около 1 см и обръщаме нагоре.

От същата точка отново правим дъгообразен разрез наляво. Повтаряме операцията пет пъти според броя на венчелистчетата. След това внимателно извадете цветето от самото яйце, като се опитвате да не повредите деликатния протеин.

Обработваме и останалите яйца.

Стъпка 4

Всичко, което трябва да направим, е да разположим всичко красиво! За целта избираме голям съд или малка плоска чиния, в зависимост от това какво ще декорираме.

Първо подреждаме основното ястие: гарнитура, салата или горещо ястие и едва след това подреждаме листа с цветя от яйцето по страните в кръг. По желание може да поставите в тях среда, като я изрежете от парче жълтък.

Виждате ли, правенето на цветя от яйца със собствените си ръце изобщо не е трудно! Не пропускайте да го опитате!

Майсторски клас "Цвете от яйце"

Следваща