Френска супа от сирене с пиле - просто и вкусно

Предишна

Френската супа от сирене с пиле е известно първо ястие с древни традиции. Франция знае много за правилната комбинация от съставки за максимално удоволствие. Струва си да опитате само веднъж, за да разберете всичко!

Много хора харесаха нашите рецепти за супи със сирене, например тази, затова решихме да приготвим друга супа. Но този път, попивайки всичко най-добро, изненадахме дори себе си! Не пропускайте да го опитате!

Порционни съставки: – +

  • Пилешки гърди 850 r
  • Масло 4 с.л. л.
  • 3 скилидки чесън
  • Картоф 1 бр
  • Нарязан лук 1 бр
  • Морков 2 бр
  • черен пипер 1 бр
  • Целина 4 стръка
  • Сирене 100 r
  • сметана 150 мл
  • Дафинов лист на вкус
  • Смлян черен пипер на вкус
  • Сол на вкус

За 100гр

Калории: 119 kcal

Белтъчини: 4.3 g

Мазнини: 7,4 g

Въглехидрати: 8,4 g

Стъпки 40 мин. Видео рецепта Seal https://www.youtube.com/watch?v=wMcyH2zbgeE

  • супа

    Нека започнем с подготовката на бульона. Слагаме измитите пилешки гърди в тиган (може да готвите от всяка част на пилето), добавяме четвъртинки лук, скилидки чесън и дафинов лист, сол на вкус.

  • След това изсипете вряла вода в тигана, покрийте с капак, поставете на среден огън и гответе за 20 минути.

  • В това време загрейте маслото в тиган и подгответе зеленчуците. Нарежете моркова на кръгчета.

  • Нарежете стръка целина на малки кубчета.

  • Чушката се почиства от семките и също се нарязва на малки кубчета.

  • Готовите зеленчуци се слагат в тиган с олио и се запържват за 10 минути, докато омекнат.

  • Когато бульонът е готов, го извадетепилешко месо и дафинов лист, а в тиган се слагат запържени зеленчуци и черен пипер.

  • Нарежете картофите на кубчета и ги изпратете в тигана, разбъркайте добре и гответе за 10 минути.

  • След това смилайте съдържанието с блендер, добавете настъргано сирене и сметана.

  • Оставете супата да заври и изключете котлона. Готовото ястие може да бъде украсено със зеленина. Нарежете пилешкото на парчета и сервирайте със супата.

Съвет: Можете да нарежете пилето на ситно и да го смелите с останалите съставки, като в този случай използвайте повече вода или пилешки бульон, в противен случай консистенцията ще бъде твърде гъста!

Приятен апетит и добро настроение! Гответе вкусно!

Все още не сте абонирани за нашите социални мрежи? Побързайте и го направете!

Споделете идеи за първи ястия в коментарите!

Следваща

Прочетете също: