Филе от минтай на фурна - 7 най-вкусни рецепти

Предишна

Питателно и полезно ястие, подходящо за ежедневно хранене - филе от минтай на фурна. Рибата е ценена заради високите си вкусови качества и ниското съдържание на калории. Ястията с минтай се усвояват добре и не претоварват тялото. Предлагаме най-добрите варианти за готвене

Филе от минтай на фурна с картофи

В предложената рецепта ще научите как да готвите филе от минтай във фурната, така че да се окаже не само полезно, но и вкусно. Ястието се приготвя заедно с картофи, така че не е нужно да мислите какво да направите като гарнитура.

минтай
съставки:

  • лимонов сок - 10 ml;
  • сол;
  • филе от минтай - 650 г;
  • лук - 160 г;
  • подправки;
  • картофи - 650 r.

Етапи на подготовка:

  • Нарежете измитото филе на порции. Накълцайте лука. За готвене ще ви трябват пръстени. Нарежете картофите на филийки.
  • Покрийте формата с фолио. Подредете кръгчетата лук. Отгоре се разпределят картофи. Поръсете със сол и подправки.
  • Покрийте зеленчуците с парчета минтай, поръсете със сол и подправки. Поръсете с лимонов сок. Увийте съдържанието във фолио, така че да няма дупки.
  • Загрейте предварително фурната. Ще ви трябва температура от 180°C. Поставете детайла и гответе за половин час.
  • Отстранете фолиото и запечете ястието за 12 минути.

    • Печете със зеленчуци

    Филе от минтай със зеленчуци, приготвени във фурната, ще бъде особено полезно и ще помогне за насищане на тялото с витамини, необходими за здравето.

    съставки:

    • домати - 260 г;
    • сладък пипер - 260 г;
    • сол;
    • лук - 180 г;
    • подправки;
    • филе от минтай - 650 стр.

    Етапи на подготовка:

  • Накълцайте лука. Попарете доматите с вряща вода и отстранете кожата. Нарежете чушката.
  • Заще ви трябва форма със стени за готвене. Поставете готовите зеленчуци. Поръсете със сол и подправки. Разбъркайте
  • Изпратете в гореща фурна. Режим 200°C. Гответе 23 минути. Разбъркайте и оставете да къкри още 12 минути.
  • Натрийте филето със сол и подправки. Сложете върху зеленчуците.
  • Изпратете във фурната. Пече се 13 минути.

    • Рецепта за филе от минтай във фолио

    Крехко, сочно месо ще се хареса на цялото семейство. Перфектно се комбинира с гарнитура от елда и оризова каша.

    съставки:

    • филе от минтай - 650 г;
    • морска сол;
    • майонеза - 120 ml;
    • черен пипер - 3 г;
    • Хмел сунели - 5 години

    Етапи на подготовка:

  • Подсушете измитото филе с хартиена кърпа. Смесете майонезата със сол, черен пипер и хмел сунели.
  • Намажете рибите с получената смес и оставете за половин час. Завийте във фолио и прехвърлете в тава за печене.
  • Изпратете във фурната. Пече се 35 минути. Температурен режим 180°C.

    • Минтай в омлет във фурната

    Ароматно, вкусно ястие ще ви помогне да добавите разнообразие към диетата.

    съставки:

    • минтай - 550 г;
    • мляко - 210 ml;
    • сол;
    • зеленина - 15 г;
    • пипер;
    • яйце - 3 бр.;
    • растително масло.

    Етапи на подготовка:

  • Подсушете измитата риба и я нарежете. Поръсете със сол и черен пипер. Разбъркайте
  • Загрейте олиото в тенджера, сложете парчетата риба. Пържат се до златисто.
  • Посолете яйцата. Налива се мляко. Добавете нарязани зеленчуци и смесете компонентите.
  • Поставете рибата във форма. Изсипете млечната смес. Изпратете във фурната за 16 минути. Режим 180°C.

    • Филе под сирене

    Няма нищо по-вкусно от ароматна риба под хрупкаво сиренекоричка Предлагаме прекрасна рецепта за рибно ястие, което ще ви помогне да превърнете обикновената вечеря в празнична.

    съставки:

    • сирене - 170 г;
    • копър - 15 г;
    • домати - 260 г;
    • филе от минтай - 750 г;
    • подправки;
    • лимонов сок - 13 мл

    Етапи на подготовка:

  • Нарежете рибното филе на парчета. Поръсете с подправките. Поръсете с лимонов сок. Разбъркайте и разпределете на равномерен слой върху тава за печене.
  • Нарежете доматите. Поставете получените кръгове върху рибата. Поръсете с наситнен копър.
  • Пече се 17 минути в силно загрята фурна. Поръсете със стърготини от сирене и гответе още 17 минути.

    • Прясната риба има лек, едва доловим сладък аромат. Ако филето мирише силно и неприятно, това е сигурен знак за неправилно съхранение. Не можете да закупите такъв продукт.

    Вкусна рецепта за филе от минтай с картофи

    Вкусни, ароматни картофи под сочни парчета риба ще завладеят всички от първата лъжица.

    съставки:

    • филе от минтай - 950 г;
    • майонеза;
    • чесън - 3 скилидки;
    • картофи - 950 г;
    • сол;
    • копър - 20 г;
    • черен пипер.

    Етапи на подготовка:

  • Нарежете филето. Прекарайте чесъна през преса. Смесете с майонеза. Добавете черен пипер и разбъркайте. Намажете парчетата риба с получената маса. Оставете за половин час.
  • Картофите са най-вкусни във формата на кръгчета. Поръсва се със сол. Добавете майонеза и разбъркайте. Поставете върху лист за печене.
  • Разпределете рибата на равен слой върху парчетата картофи. Поръсете с наситнен копър.
  • Печете във фурната за 35 минути. Температурен режим 180°C.

    • Котлети от минтай във фурната

    Нежни и ефирни котлети ще ви зарадват със своя вкус и аромат.

    съставки:

    • филе от минтай -900 гр.;
    • сол;
    • грис - 60 г;
    • яйце - 1 бр.;
    • лук - 230 г;
    • растително масло;
    • пипер;
    • чесън - 2 скилидки.

    Етапи на подготовка:

  • Накълцайте лука. Нарежете филето на парчета. Изпратете в месомелачка заедно със скилидки чесън и смелете.
  • Поръсете с черен пипер и сол. Добавете гриса и разбъркайте. Оставете за половин час.
  • Оформете котлети и ги поставете върху тава, намазана с растително масло.
  • Пече се 35 минути. Режим 180°C.
    • Следваща

    Прочетете също: