Десерт от пресни ягоди

Предишна

Съставки за 4 порции:

- 5 супени лъжици желатин,

- 1 лимон,

– по 500 г замразени ягоди и малини,

- 170 г захар,

- 700 мл черешов сок,

- 200 г дребни пресни ягоди.

Накиснете желатина в 100 мл студена вода за 1 ч. Нарежете кората на лимона и изцедете сока от него.

Поставете замразени плодове в тиган и изсипете захар. Добавете кора, налейте череша и лимонов сок. Поставете на огъня, оставете да заври и гответе за 10 минути. Сложете плодовете върху сито, изцедете сиропа.

Желатинът се изцежда, слага се в сиропа и се разтваря. Изсипете една трета от сиропа с желатин във формата. Приберете в хладилника и оставете да стегне. Нарежете ягодите наполовина. Половината от ягодите се поставят във форма за желе, заливат се с половината от останалия сироп и се слагат в хладилника за 1 час. Отново се поставят плодовете, заливат се с останалия сироп и се слагат в хладилника за 2 часа.

Приятен апетит!

Време за готвене: 4 часа 10 минути

1 порция съдържа 160 kcal

Белтъчини - 8 g, мазнини - 8 g, въглехидрати - 12 g

Печатна версия

Следваща

Прочетете също:

• Десерт с ягоди и сирене
• Кесари (десерт от грис)
• Отглеждане на ягоди по холандска технология в оранжерия през цялата година
• Как се готви сладко от ягоди, Рецепти.
• Ягоди със сметана, сирене и орехи

---