Чийзкейк с ягоди

Предишна
смес

Рецепта за чийзкейк с ягоди

Много вкусна и елегантна торта, с която ще се справите лесно и бързо.

Време за готвене 30 минути.

СЪСТАВКИ

  • 1 пакетче хранителен желатин без вкус.
  • 250 г всякакви бисквити.
  • 75 г масло.
  • 400 г сметана.
  • 10 супени лъжици захар.
  • 250 г сирене Филаделфия.
  • конфитюр от ягоди (или друг на вкус). Можете да замените пресни плодове, натрити със захар.

ПОДГОТОВКА

  • Първо разредете желатина в чаша много гореща вода (почти вряща). Разбъркайте добре, така че желатинът да се разтопи и оставете чашата да се охлади.
  • Натрошете бисквитките с блендер, така че да станат на малки трохи.
  • Разтопете маслото в микровълнова фурна или на водна баня и го добавете към бисквитените трохи. Трябва да смесите бисквитените трохи с маслото с ръце, така че да има еднородна маса.
  • Тази бисквитена маса ще сложим на дъното на формата, която сме избрали за тортата, така че да покрие цялото дъно. Необходимо е да се сплеска малко с длан, за да не изтече такава смес.
  • В отделна купа разбийте с миксер: сметаната, захарта и сиренето Филаделфия.
  • Към тази смес добавяме течен желатин, който сме разредили в чаша и най-вероятно вече е изстинал. Смесете добре.
  • Изсипете тази сладка смес във форма за сладки.
  • Прибираме в хладилника за 4-5 часа.
  • Когато бисквитата изстине и се превърне в стабилен чийзкейк, който може да се реже с нож и разделя на порции, я изваждаме от хладилника им и я покриваме със слой сладко (или конфитюр, или пасирани горски плодове) на вкус.
  • Десертът е готов! Чакаме гости.

Приятна почивка с приятели!

Следваща

Прочетете също: