Чешки кнедли със сирене

Предишна
сирене

Състав: картофи – 6 бр., извара – 150 гр., яйце – 1 бр. брашно - 3 с.л. лъжици, сол - на вкус, масло, зелен копър - за сервиране.

Сварете обелените картофи, намачкайте ги на пюре, охладете. Смесват се с яйцето, брашното и солта.

От тестото оформете питки, като в средата на всяка сложете малко настърган кашкавал и оформете продуктите на топчета.

Пуснете топчетата във вряща вода и варете 3-4 минути. Сложете в гевгир, оставете водата да се отцеди, сложете в чиния и полейте с разтопено масло. При сервиране се поръсва с наситнен пресен копър.

Добър апетит!

Печатна версия

Следваща

Прочетете също: