Сутринта започва не с кафе, а със сок. Правила за закуска и вкусна география

Предишна

НАЙ-ВАЖНОТО ХРАНЕНЕ В ЕДНА ПРАВИЛНА ДИЕТА Е ЗАКУСКАТА. И ДОПЪЛНЯВАЩИ ГО С ЧАША СОК, ЩЕ ПОЛУЧИТЕ ЗАРЕЖДАНЕ С ВИТАМИНИ И ДОБРО НАСТРОЕНИЕ ЗА ЦЕЛИЯ ДЕН!

ПРАВИЛА ЗА ЗАКУСКА

Едно от предимствата на закуската е, че не можете да се притеснявате особено за нейното съдържание на калории. Всички "сутрешни" калории отиват на работа: те хранят мозъка, мускулите и нервната система. В същото време, колкото повече енергия изисква работата ви през деня, толкова по-калорична трябва да бъде закуската. Но в никакъв случай не трябва да преяждате. Основата на закуската трябва да бъде сложни въглехидрати - зърнени храни и хляб. Освен това е по-добре да замените хлябовете и кифличките с продукти от грубо смляно брашно или ръжено брашно с добавка на фибри или трици. Млечните и ферментиралите млечни продукти и яйцата са напълно подходящи за първото хранене. Между другото, тези, които се занимават с фитнес, трябва да ядат яйца сутрин няколко пъти седмично, но тези, които спазват диета, трябва да се хранят по следния начин: 1-2 жълтъка и три белтъка (не забравяйте, че един жълтък съдържа дневно количество холестерол!) . Можете да закусвате и с "леки" въглехидрати - мед и сушени плодове Соковете са важен, полезен и дори необходим компонент на здравословната закуска - те помагат на мозъка ни да се събуди, защото съдържат витамини и микроелементи, които стимулират работата на нервните клетки Освен това в студеното време, което ще се установи през следващите няколко месеца, тялото ни ще изпитва дефицит на витамин С, който допринася за поддържането на имунитета и ни помага да се справим с настинки и вирусни заболявания. Богат източник на този витамин са соковете от портокал, грейпфрут и касис, както и лимоновият нектар. Например, една чаша портокалов сок съдържа дневната норма на витамин С. Не забравяйте за ябълковия сок, който съдържавещества, които намаляват риска от развитие на рак и сърдечно-съдови заболявания!

ВКУСНА ГЕОГРАФИЯ

Различните страни имат свои собствени традиции на сутрешното хранене, но в почти всеки ъгъл на света сокът остава неизменен компонент на закуската.

1. АЗИЯ

Всяка нация има свои собствени вкусове и набор от продукти, които представителите на нацията предпочитат за закуска. Например в Китай ядат обилно сутрин, като използват ориз и юфка с месни и зеленчукови добавки, както и сладкиши от оризово брашно. Индийците винаги добавят подправки към всяко ястие. Е, тъй като тук плодовете растат на всяка крачка, те се използват за закуска както в естествен вид, така и под формата на сок. Израелците залагат на млечните продукти сутрин, комбинирайки ги със сладкиши, салати от пресни зеленчуци, плодове и сокове (Израел - "родината" на много плодове). Между другото, диетолозите препоръчват да се консумират 5 порции зеленчуци и плодове на ден (поне 400 г), докато една порция може да бъде заменена с чаша сок - свежи и качествено опаковани.

2. АМЕРИКА

Американците са верни на любовта си към бързото хранене дори по време на закуска: хамбургери, хлебчета, понички с пълнеж. Естествено, тези, които следят за фигурата си, предпочитат мюсли, корнфлейкс, напълнен с мляко, и тост с фъстъчено масло. Но всяка закуска в Америка не може да се представи без сокове и ето защо: американски диетолози по време на експеримент с установиха, че ако пийте висококалорична храна с ябълков или доматен сок, отрицателното въздействие на вредните мазнини и канцерогените, влизащи в кръвта, намалява със 75%!

3. ЕВРОПА

Така е в европейските странитенденция: колкото по-топъл е климатът, толкова по-малко местните жители предпочитат обилно сутрешно хранене. Класическата европейска закуска е популярна на всички континенти, защото се сервира в хотели по целия свят, наричайки я "континентална". Тя се основава на средиземноморските традиции на не-гореща закуска, която е по-скоро като лека закуска, която помага да се задържи до вечеря. Такава закуска обикновено се състои от кафе с мляко, различни сладкиши, например кроасани със сладък пълнеж. Хотелът също често има закуска на шведска маса, основните ястия от която са колбаси, сирене, яйца и омлети, колбаси, кисело мляко , плодове , масло И сок, разбира се. В крайна сметка, в допълнение към съдържащите се в него хранителни вещества, веществата допринасят за производството на серотонин - хормона на радостта. Така че доброто настроение ще бъде осигурено за целия ден!