Рецепта за ориз басмати

Предишна

Има мнение, че мъжете са най-добрите готвачи. Ако все още не сте открили таланта на страхотен готвач, съветваме ви да започнете. Животът е дълго нещо, всякакви умения са подходящи. Във всеки случай, докато чакате партньора си, който ще приготви първо, второ и компот за вас, трябва да научите най-простите рецепти, за да не претоварвате стомаха си с купени от магазина кнедли. Можете да си приготвите ориз много бързо и вкусно. Освен това насища много добре организма и се усвоява лесно. И така, как да готвите ориз правилно, лесно и просто?

Всички тайни на готвенето на ориз басмати

Рецепта за готвене

Така че, за да започнете, отидете до магазина и купете пакет ориз. Оризът басмати ще бъде най-вкусен. Dinnozernovay, ронлива, почти винаги се оказва успешно и има приятен аромат и отличен вкус. За тези, които не знаят ,как правилно да приготвят ориз, ще ви кажем стъпка по стъпка: трябва да измерите необходимото количество ориз у дома. На този етап използвайте съвета: две трети от чаша ориз са достатъчни за две порции. Трябва да има точно два пъти повече вода.

Можете, разбира се, просто да сварите ориза в тенджера (докато водата изчезне напълно), но ако искате да приготвите гарнитура, от която всички у дома ще бъдат възхитени, използвайте тиган. Запържете ситно нарязания лук в растително масло, след това добавете ориза (басмати не може да се мие - вече е напълно готов за готвене). Смесете добре ориза и лука. Такъв малък трик ще направи ориза по-ронлив.

ориз

Сега можете да напълните зърната с гореща вода и сол на вкус. Между другото, всеки бульон е идеален вместо вода. Единственото нещо е, че не трябва да използвате бульон, така да се каже, бързо приготвяне (на кубчета или под формата на подправка), тъй като в допълнение към вкуса на този бульон, виевече нищо няма да почувстваш.

Важно е да не се разбърква по време на готвене. Просто разпределете ориза върху тигана и го оставете да се готви. Ако го безпокоите през цялото време, тогава ястието ще се окаже лепкаво. Това е възможно благодарение на нишестето, което се отделя при нарушаване целостта на оризовото зърно. Просто покрийте тигана с капак и нагласете огъня на най-ниската степен.

Как правилно да готвите ориз басмати - видео съвети

Колко да варя ориз басмати?

Ако се страхувате да не пропуснете време, включете таймера. И колко да готвя ориз? Белият ориз се готви не повече от 15 минути под затворен капак. Ако решите да опитате кафяв ориз, накиснете го за 40 минути. Освен това е строго забранено повдигането на капака. Освободената пара ще увеличи времето за готвене и следователно вкусът на готовото ястие ще се влоши.

Проверка на готовност

След като изтече времето за готвене, опитайте няколко снимки върху зъб. Смята се, че можете да различите сварения ориз от суровия. Можете да използвате друг метод: леко повдигнете и спуснете капака. Течността, събрана близо до ръба, ще покаже, че оризът се нуждае от още няколко минути.

Последният щрих

В края на процеса излишната влага трябва да се отстрани от готовия ориз. За да направите това, вместо капак, тиганът с ориз трябва да бъде покрит с кърпа. Оставете тази структура буквално за пет минути и за вашите усилия ще получите чудесна ронлива гарнитура, на която всяка жена би завидяла.

Следваща

Прочетете също: