Перловка за риболов, как да готвя перловка

Предишна

Най-популярните примамки сред рибарите са червей, червей, царевица и перла. Първите три дюзи могат да бъдат закупени готови, но с перла, по някаква причина, пълна пункция. Нито един производител на готови дюзи не се е занимавал сериозно с перловката, въпреки че много често рибата я предпочита. Перловката е неразделна част от много рецепти и никой рибар не може да отиде на риболов, без да приготви овесена каша от перла. В същото време всеки рибар приготвя ухото по свой начин: някои го варят, други го готвят на пара. И тук възниква въпросът: какво да правим с перлен ечемик? Сварете или на пара? Това е много сериозна тема за обсъждане и в тази статия можете да се опитате да я разберете.

Всеки рибар, преди да получи необходимата каша, и повече от веднъж идваше от риболов "без нищо". Тази или онази рецепта за готвене е резултат от многогодишна работа, което означава, че за правилното приготвяне на перлен ечемик се нуждаете от много опит и търпение. Ако вземете рибари, седнали на брега, които използват перла като дюза, тогава всички те ще имат съвсем различна хапка. Не е трудно да се разбере, че всеки от тях е подготвил перлен ечемик по индивидуална технология. Към горното трябва да се добави фактът, че много от тях практикуват използването на "химия" - подобрители на вкуса и ароматизатори. В резултат на това всеки ще има свой собствен улов.

Колкото и да е странно, резултатът от риболова зависи от мекотата на охлювите, а това от своя страна показва технологията на приготвянето му.

Когато отивате на риболов, трябва да запомните, че не всеки ден кълването може да бъде активно, има дни и има повече от тях, когато кълването е напълно „никакво“, но това не означава, че рибата не харесва перла. Според рибарите всяка риба може да бъде уловена на тази дюза. Не й е против да яде каракуда, каракуда, платика, но ако е наако на мястото на стръвта се появи голяма риба, като каракуда или платика, има голяма вероятност тя да не се откаже от перлата. Можете да използвате перлен ечемик през цялото лято, започвайки от май и завършвайки през септември. В особено горещи периоди рибата може напълно да откаже дюзите от животински произход, но никога от перловката.

Може да формира основата на много смеси за стръв поради високата си цена и способността да задържа рибата на мястото на стръвта за дълго време. Както показва практиката, добавянето на перлен ечемик, грах и просо към смесите за стръв прави такива смеси много привлекателни за големи риби.

Съдържание

1 перловка за хранене за хранилка
2 Perlovka като дюза
3 Независимо дали е необходима слуз или не
4 Меките или твърдите зърна са по-добри за риболов?
5 Да осолявате или да не осолявате перления ечемик?
6 Колко да съхранявате?
7 С какво да готвя?
8 Сварете или настоявайте в термос?
9 Какво да добавите към перления ечемик?
10 рецепти за готвене на перлен ечемик за риболов
11 Настоявайте дюзата в термос
12 Как да закачите перлен ечемик?
13 Как да готвя перлен ечемик - Видео

Перловка в хранене за хранилка

Широко разпространени са два метода на готвене:

Тази рецепта е една от популярните и може да привлече шаран, каракуда и платика. За да приготвите такава каша, трябва да вземете чаша перлен ечемик и да налеете шест чаши вода, като добавите малко захар и сол. След като перленият ечемик се вари около 20 минути, към него се добавя чаша просо. След това кашата се вари на тих огън при непрекъснато бъркане, докато кашата поеме цялата вода, което е около 30-40 минути. След това огънят се изключва и можете да го добавите към кашатамного мед, олио или други естествени съставки с приятен вкус, след което сварената каша се оставя да изстине напълно.

Следната рецепта е предназначена да привлече платика, особено в началото на първото студено време, когато започва активно да се храни почти денонощно. За да направите това, трябва да вземете 2-3 чаши грах и да ги залеете с шест или осем чаши вода. Грахът се слага на огън и се готви до пълна готовност. Готовата смес трябва да прилича на супа с преварен грах. Трябва да добавите 2 чаши перлен ечемик към тази супа и да продължите да готвите цялата тази смес още 30-50 минути. След това готовата смес трябва да се постави на топло място, където ще достигне кондициониране. Получената смес може да се постави в хранилката, а зърното от перлен ечемик може да се използва като стръв.

За да се получи добър резултат, първото хранене се извършва със сухи смеси с постепенно добавяне на такава каша към тях, като се правят пропорции 50x50. В същото време не е необходимо храненето да се набива в хранилката, тъй като кашата прилепва добре към сухите компоненти и се държи перфектно в хранилката, дори ако трябва да ловите непрекъснато.

Perlovka като дюза

Ако използвате перлен ечемик като дюза, тогава и тук има много рецепти, за които можете да научите в интернет. Всеки рибар има своя собствена рецепта, която според него е най-правилната. В бъдеще ще бъдат предложени няколко рецепти за това, но първо нека се опитаме да поговорим за някои препоръки от рибари със солиден опит.

Независимо дали е необходима слуз или не

Ако перленият ечемик се готви дълго време, тогава от него се отделя нишесте, което се образува под формата на слуз и ще придаде на перления ечемик такъв „интересен“ вид. Но рибата, за разлика от човек, не презира такава перла, освен това слузта я привлича, тъй като има яркаизразена миризма. Следователно, след приготвянето му, перленият ечемик не трябва да се измива, като се съсредоточава и върху други фактори. По правило нишестето има стягащи свойства, което позволява на кашата да се държи добре в хранилката и да не се разпада толкова бързо във водата, особено ако риболовът се извършва непрекъснато. Не трябва да правите това, дори ако перлата ще се използва като накрайник. Ако се измие, вече няма да има първоначалната си миризма, което ще се отрази негативно на кълването. Рибарите забелязаха, че рибите са по-привлечени от прясно засадени зърна, а не от тези, които са били във водата няколко пъти.

Но сред рибарите има и такива, които вярват обратното и след всяко приготвяне зърната се измиват, изсушават и се използват само в този вид.

Меките или твърдите зърна са по-добри за риболов?

Ако ухапването не е активно, тогава е по-добре да използвате меки зърна, ако дюзата е активно изядена от дреболия, тогава по-твърда. Най-важното е перленият ечемик да се държи здраво на куката и да примамва рибата.

Да осолявате или да не солите перлен ечемик?

По правило всички рибари хвърлят малко сол, когато приготвят стръвта. Това не пречи, тъй като солта действа като подобрител на вкуса. Основното нещо е да не прекалявате. Но има рибари, които не солят по принципни причини, докато не се оплакват от улова.

Колко да съхранявате?

Забелязва се, че рибата харесва киселинни примамки, като царевица, но е по-добре да използвате пресен перлен ечемик. Трябва да го съхранявате в хладилник за не повече от 2-3 дни, след което може да се добави към стръвта и е по-добре да се приготви прясно за дюзата.

Какво да сготвя?

Стандартният подход към този процес е варенето на перлен ечемик във вода, но можете да добавите мляко към кашата. Като опция можете да посъветвате да настоявате за конопени семенавода за няколко часа, след което ги варете 10 минути и добавете перлен ечемик. Много ефективна рецепта.

Сварете или настоявайте в термос?

Можете да готвите по всякакъв начин, основното е да изберете оптималното време. Процесът на готвене в термос е много прост и не изисква време, но не винаги се оправдава.

Свежестта на продукта оказва голямо влияние върху времето за готвене. Когато купувате, трябва да обърнете специално внимание на този фактор: ако перленият ечемик не е пресен или подозрителен, тогава е по-добре да откажете покупката.

За да намалите времето за готвене, перленият ечемик може да се накисне във вода. Може да се съхранява в хладилник в съд с вода, като водата се сменя от време на време в продължение на 2-3 дни. След това може да се използва в сурова форма, но този подход отнема много време и е по-добре да използвате рецепти за по-бързо приготвяне.

Какво да добавите към перления ечемик?

Основно добавките се делят на "преди" и "след". В същото време трябва да знаете, че перленият ечемик, приготвен правилно, практически не изисква добавки. Но, както се казва, не можете да развалите кашата с масло, затова преди готвене можете да добавите:

захар и сол, малко;
натрошени слънчогледови семки, след което перленият ечемик има привлекателен аромат;
растително масло, нерафинирано. Добавя се последно;
конопени семена Те се добавят преди готвене и се готвят заедно с перлен ечемик;
пчелен мед. Преди готвене трябва да се разреди във вода;
чесън. За да направите това, можете да вземете чифт зъби и да ги поставите в кашата по време на процеса на готвене. Понякога работи, понякога не;
хранителни оцветители, за предпочитане ярко жълто или червено.

Това е добавеното "преди" и сега можем да говорим за добавеното "след":

можете да го добавите към сварения перлен ечемикготов Суха стръв или галета. Всичко това се смила заедно или поотделно със зърна. Най-рационално е да го направите непосредствено преди риболов. Галетата изсушава кашата, което позволява да се получи необходимата консистенция, а когато попаднат във водата, те падат от зърната от перлен ечемик и образуват хранителен облак, който допълнително привлича рибата;
от 1 до 2 чаени лъжички мед;
нерафинирано слънчогледово масло;
малко смляна канела;
ванилин;
анасон;
корвалол;
плодови сиропи;
подобрители на вкуса и мириса. Що се отнася до "химията", човек трябва да бъде много внимателен и да помисли сто пъти дали си струва да ги използва.

Рецепти за готвене на перлен ечемик за риболов

Когато готвите каша от перлен ечемик, трябва да изберете такава интензивност на огъня, така че да не гори.

Вариант №1.Трябва да вземете 1 част перлен ечемик и да изсипете 5 части вода, след това да го поставите на огън, след като водата заври, огънят се намалява. Перловката трябва да се готви на този огън за един час при непрекъснато разбъркване. Ако не разбърквате, перленият ечемик може да изгори и ще трябва да започнете отначало. Доказателство, че качамакът е готов е липсата на вода в съда. След изключване на огъня и разбъркване на кашата, тя се оставя в тенджерата да изстине, където се запарва окончателно. След като перленият ечемик е окончателно приготвен, той трябва да се разпръсне в контейнери и отделно, във всеки контейнер, да добавите своя вкус.

Вариант №2.Технологията на готвене е същата като в първия случай, но след като кашата заври, към нея се добавя 1 чаена лъжичка сода бикарбонат. В резултат на действието на содата зърната ще имат розов оттенък, а когато са готови, ще станат много меки. Това е единственият недостатъкна този метод на готвене, тъй като охлювът се държи слабо на куката и много бързо се издърпва от рибата. Когато засаждате такава перла, трябва да сте готови за много динамичен риболов.

Вариант № 3.Перлен ечемик за бързо приготвяне. За да направите това, 1 чаша перлен ечемик се изсипва в тиган и се налива до 1,5 литра вода. Перловката се поставя на силен огън и се вари 30-40 минути, като се разбърква на всеки 2-3 минути. След това може да се счита, че дюзата е готова, но трябва да се има предвид, че ще бъде малко по-трудно, отколкото в първите два варианта. Някои рибари предпочитат по-твърда перла, тъй като е много трудно да я свалите от куката.

Настояваме за дюзата в термос

Този метод е за много мързеливи рибари, но има своите предимства: отнема малко време за готвене и възможността кашата да загори. За тези цели е по-добре да вземете термос с широка уста, така че да е удобно да извадите кашата и да измиете термоса.

Тъй като перленият ечемик се увеличава по време на варенето на пара, термосът се пълни 2/3 със сух перлен ечемик. Това е особено важно за термоси със стъклени колби. Преди да налеете вода, тя трябва да се загрее с гореща вода. Колкото по-гореща е водата, толкова по-бързо ще се свари перленият ечемик. След като налеете вряща вода, препоръчително е да разклатите термоса и да го поставите настрани.

Много рибари практикуват следната технология: преди да отидат на риболов, те поставят перлен ечемик в термос и го заливат с вряла вода. След пристигане в резервоара, което е минимум 2 часа, перлата е готова за употреба. Идеален вариант за тези, които не обичат да стоят зад печката и да отделят ценно време за такива „малки неща“ като готвене на каша за риболов. След като стигнете до резервоара, можете да добавите галета и др. към задушения перлен ечемик.

За да получите по-мек перлен ечемик, можете да го приготвите от вечерта ина сутринта остава само да го хвърля в раницата.

Как да закачите перлен ечемик?

Перлите могат да се поставят на една кука толкова, колкото се поберат на тази кука и зависи от размера им. Размерът на куката обикновено се избира въз основа на размера на рибата, която може да бъде уловена на куката.

Зърното от перлен ечемик е пробито през средата, в областта на черната ивица, която е много видима на перления ечемик. Жилото на куката се прекарва през цялото зърно, така че да остане отворено.

Как да готвя перлен ечемик - Видео

Следваща