Относно паста за отслабване, коя паста може да се яде за отслабване

Предишна
относно
  • Съвети от специалисти по хранене

    • Всеки, който започва борбата с наднорменото тегло, на първо място изтрива продуктите от брашно, включително видовете тестени изделия, от списъка на разрешените продукти. Такова радикално решение е оправдано, можете да ядете тестени изделия, докато отслабвате - въпросите не са празни, когато става въпрос за балансирано хранене и здраве.

    По време на диетата са разрешени тестени изделия

    Въпреки че сред повечето хора има широко разпространено мнение, че пастата, кроасаните и други продукти вредят на фигурата и допринасят за наддаване на тегло, диетолозите твърдят обратното: продуктите, избрани и приготвени по определени правила, не са просто допустими за влизане в диетата, а те са необходими и полезни за организма.

    Какви макаронени изделия можете да ядете, докато отслабвате, как се определят сортовете, достойни за почетното заглавие "правилно", когато става въпрос за диета? Разбира се, тези, които са направени в пълно съответствие с италианските технологии. Рецептата за класическото тесто включва само две съставки: вода и брашно, смляно от пшеница от специални твърди сортове.

    Можете да ядете тестени изделия, когато отслабвате

    Отговорните производствени компании етикетират диетичните продукти, както следва:

    • "група А";
    • 1 клас;
    • дурурм;
    • твърда пшеница;
    • грис ди грано дуро (италиански етикет с най-високо качество).

    Има доста такива тестени изделия и техните производители от европейските страни стриктно спазват принципите на рецептата и етикетирането. Що се отнася до местните марки, все още няма такова доверие.

    Когато избирате тестени изделия от местен производител, не трябва да се доверявате напълно на самохвалните надписи върху опаковката. По-добре е да се съсредоточите върху външния вид на продукта: гладка повърхност, полупрозрачен, стъкловиден ръб, златист или кехлибарено-жълт цвят, в опаковката няма счупени, натрошени елементиединици

    Важно!100 грама "правилна" паста съдържа от 12 до 15 грама протеин.

    100 грама незабавни юфка "Ролтън" съдържат 8,8 грама протеин, приготвени са от брашно от "грешни" меки сортове пшеница, което ясно изключва популярните брикети или чаши от диетата на тези, които губят тегло.

    Юфката Rollton се произвежда от меки сортове пшеница

    Спагети

    Спагетите са вид италиански макарони (паста), богати на фибри - приблизително 70%, витамини Е, РР и група В, съдържат важни микроелементи - желязо, селен, манган и др., необходими за нормалното функциониране на организма. Може да изглежда невероятно, но истинските спагети регулират такива важни показатели като нивото на захарта и холестерола, подобряват храносмилането, полезни са за сърдечно-съдовата система и опорно-двигателния апарат.

    Отговорът на въпроса, който измъчва хората, които следят теглото: можете спокойно да ядете спагети, докато отслабвате, е положителен. Продуктът е „бавен” въглехидрат, необходим на организма за задоволяване на енергийните му нужди.

    Макарони от пшенично брашно от твърди сортове

    По полезни свойства тези продукти не отстъпват на спагетите. Включените в състава им протеини са активни помощници, разграждащи мазнините. Микроелементите са отговорни за състоянието на косата, ноктите и кожата. Редица специални аминокиселини, съдържащи се в тях, повишават жизнеността и подобряват настроението.

    Интересно.Наличието на тестени изделия в диетата повишава устойчивостта на стрес, позволява ви да забравите за безсънието, главоболието - чести спътници на радикални диети. Токоферолът (витамин Е) и манганът активно се борят със стареенето, предотвратяват развитието на злокачествени новообразувания.

    Наличието на фибри, както и комплексвъглехидрати, които бавно се обработват от тялото, покрива значителна част от необходимата енергия. Така наречените "бавни въглехидрати" се консумират без бързане, без да се отлагат отстрани. Важен параметър за наднормено тегло и диабетици е хипогликемичният индекс, който е 40 за такива тестени изделия.

    Не по-малко ценни са продуктите, приготвени с добавка на брашно от елда, лимец, йерусалимски артишок. При отслабване такива тестени изделия перфектно разнообразяват диетата, техният ГИ е на ниво само 35 единици.

    Barilla е един от най-популярните макаронени изделия от твърда пшеница

    Съвети от специалисти по хранене

    Можете да ядете сирене, когато отслабвате

    Този продукт носи ползи и удоволствие, но да ядете безстрашно и с удоволствие твърда паста при отслабване.

    Необходимо е да се следват препоръките на диетолозите:

  • Идеалната пропорция е 10 г сол и литър вода на всеки 100 г продукт.
  • Рецептата за готвене е много проста - макароните се варят три минути. Тази степен на готовност се нарича "al dente" - от италианското al dente, което се превежда като "на зъб", готовото ястие напълно запазва полезните вещества без нежелани последствия за фигурата.
  • Сварените макарони не се мият, за да се запазят всички важни вещества.
  • Броят макарони на порция се побира в юмрук.
  • Нискокалоричният сос се приготвя от пресни зеленчуци, морски дарове, пресни билки и чесън. Понякога е позволено да добавите нискомаслено сирене (1 супена лъжица на порция), настъргано.

    • Използват се дребни трикове за засищане с по-малко количество паста. Например, един макарон се закача с вилица. Процесът на хранене ще отнеме повече време, но ефективността му ще бъде по-висока. Друг "сложен" вариант са макаронитепродукти под формата на рога или спирали. Те създават илюзията за щедра порция, което е психологически оправдано.

    Тестени изделия "Рижки"

    Препоръчителната порция макаронени изделия от твърди сортове пшеница се използва за отслабване през първата половина на деня - до 13 часа, в крайни случаи - до 17-18 часа. Не се препоръчва да ядете храни с бавни въглехидрати през нощта, дори ако вечерта е била посветена на активни тренировки в залата или на открито.

    Възможно ли е да отслабнете с тестени изделия - честият въпрос на обикновените хора има положителен отговор. Достатъчно е само да приемете всички горни съвети.

    За да направите оптималната дажба на диетата с тестени изделия, съсредоточете се върху приблизителното дневно меню:

    • закуска - малка порция плодова салата, подправена с натурално нискомаслено кисело мляко или мед, чай или кафе без захар и сметана или мляко;
    • обяд - чиния паста от твърди сортове пшеница със зеленчуци, задушени или печени във фурната, или гъби;
    • обяд - плод или прясно изцеден сок;
    • обяд - варено пиле или риба със зеленчуци.

    Съвет.Ако чувството на глад ви притеснява, особено в първите дни, са разрешени закуски с ядки, плодове, нискомаслен кефир, бисквити от ръжен хляб без добавки под формата на подправки или синтетични подобрители на вкуса.

    Диетолозите препоръчват "разреждане" на "пастената диета" 1-2 дни в седмицата, като замените основния продукт със сварен кафяв ориз.

    Такава диета изключва консумацията на месо, особено тлъсто месо, особено в комбинация с този продукт от брашно, с изключение на ръжени бисквити след високо физическо натоварване, всякакви сладкиши, колбаси и пушени меса, кисели краставички и маринати, мастни млечни продукти: заквасена сметана , масло, меки мазни сирена.Необходимите за организма мазнини се набавят от растителни масла, които се използват при приготвянето на зеленчуци и салати.

    Почти невъзможно е сами да направите правилните макарони и изобщо не поради технологични трудности. Брашното, предлагано от търговските вериги е смляно от мека пшеница, което определено ще се отрази на талията ви. Въпреки това е напълно възможно да замените пшеничните суровини с елда: смилайте прясна елда в кафемелачка, омесете тестото във вода.

    Основната разлика на тестената диета е нейният баланс, тъй като е нежен, резултатът се появява постепенно: ако се спазват всички правила, в зависимост от характеристиките на тялото, от 2 до 5 кг "натрупвания" се губят за една седмица .

    Следваща

    Прочетете също: