Възможно ли е да се постави вино в алуминиева колба?

Предишна

Съдържание:

  • Възможно ли е да се прави вино в алуминиеви съдове?
  • Табу съдове за ферментация на вино
  • В какви съдове да приготвите домашно вино

Всички начинаещи винари са изправени пред проблема с избора на добри съдове за ферментация и съхранение на домашно приготвена алкохолна напитка.

Ето защо не е изненадващо, че въпросът: възможно ли е да поставите вино в алуминиева колба - все още остава актуален и ние ще отговорим на него в нашата статия. Освен това ще научите в кои контейнери е по-добре да ферментирате напитката и кои никога не трябва да се използват.

Възможно ли е да се прави вино в алуминиеви съдове?

Ако има контейнери, по отношение на които възникват противоречия, тогава в случая на алуминий определено не е възможно да се използва за приготвяне и съхранение на домашно вино.

И не става въпрос само за влошаване на вкусовите качества на напитката в такъв контейнер, но и за опасни съединения, които попадат в него, когато контейнерът се окислява под въздействието на вино.

Това наистина може да стане опасно за здравето, така че алуминиевите съдове трябва да бъдат изоставени при ферментация на вино. Ако вече изсипете напитката в такъв съд, тогава за много кратко време, така че да не настъпи окисление.

Табу съдове за ферментация на вино

Отговорете на въпроса: възможно ли е да поставите вино в алуминиев съд - сега можете сами. Но не всеки винопроизводител знае как да замени алуминия, особено ако сте любител или начинаещ във винения бизнес. Кои ястия трябва да се предпочитат в такъв случай, за да не се разменя, както се казва, "игла за сапун".

Съдовете, в които виното не може да ферментира, с изключение на алуминиева колба, включват:

  • железни контейнери;
  • контейнери от галванизирана стомана;
  • медни съдове;
  • пластмаса.

възможно

Табуто върху тези съдове е наложено спо същата причина като при алуминия. Те се окисляват и отделят вредни вещества в напитката.

В какви съдове да приготвите домашно вино

В допълнение към контейнерите, които винопроизводителите не препоръчват да използвате, има съдове, буквално предназначени за производство и съхранение на любимата на много напитка. Те включват:

  • дъбови бъчви;
  • стъклени бутилки;
  • керамични съдове.

Всеки от видовете ястия има свои собствени характеристики и недостатъци, но въпреки това тези контейнери са най-удобни за съхранение и ферментация и ви позволяват да получите истинска вкусна напитка с високо качество.

Можете да прочетете повече за всеки тип контейнер за вино в статиите на уебсайта.

  • Стъклен съд е подходящ за съхранение на вино
  • Защо виното не може да ферментира в пластмаса
  • Струва си да произвеждате вино в дървени съдове
  • Как правилно да съхранявате вино в бутилки
  • Колко дълго можете да съхранявате домашно вино в бутилки

Това вероятно е всичко, което трябва да знаете за това дали можете да поставите вино в алуминиева колба. Като се имат предвид недостатъците на използването на такива ястия, по-добре е винопроизводителите да ги изоставят. И какво наистина си струва да приготвите вино у дома - решавате сами, разумно използвайки нашите практически съвети.

Честита ферментация!

Следваща

Прочетете също: