Бананов чийзкейк гювеч на фурна

Предишна
гювеч

Рецепта за гювеч с бананов чийзкейк на фурна

Европа и Америка обичат чийзкейкове. Нашите пайове, гювечи със сирене, суфлета са близки роднини на чийзкейка. Плодове, плодове, сметана, захар, яйца се добавят към сирене или извара.

Пълнежът на чийзкейка често се напуква. За да предотвратите това, можете да направите следното:

а) десерт във фурната на водна баня; б) печете на ниска температура (150°C) и след това охлаждайте в отворена фурна; в) печете на 180°C, извадете, охладете малко и отделете от стените с остър нож, но не изваждайте от формата, оставете да се охлади за около 2 часа; г) украсете отгоре с плодове-гори, сметана, настърган шоколад и т.н.; д) англичаните изобщо не пекат чийзкейк - те слагат пълнежа върху слой натрошени бисквитки, смесени с масло.

СЪСТАВКИ

  • Банан - 3 бр.
  • Сирене - 300 r.
  • Захарен пясък - 150 r.
  • Сол.
  • Брашно - 3 супени лъжици.
  • Яйце - 3 бр.
  • Сметана - 160 r.

ПОДГОТОВКА

  • Смесете бананите и сиренето до гладкост (на пюре).
  • Добавете гранулирана захар, сол, разбийте, след това добавете брашно, разбийте яйцата, добавете заквасена сметана, разбийте добре.
  • Взимаме формата и преместваме нашата маса в нея.
  • Слагат се в предварително загрята фурна и се пекат около 1 час и 10 минути.
  • След това го оставете да се охлади до стайна температура и едва след това го изпратете в хладилника за 12 часа.

    • Добър апетит!

    Следваща

    Прочетете също: