Картофена запеканка с месо на фурна

Предишна
картофена

Тийзър мрежа

Картофена запеканка с месо на фурна. Опитайте се да експериментирате малко!

Умишлено не съм написала количеството на съставките, защото ще зависи от размера на тавата ви за печене и броя на ядещите. Моята форма, мисля, е три литра.

Това ястие го измислих, защото нямаше достатъчно месо за готвене, но достатъчно картофи и използвах готов пастет от черен дроб. Лук не съм слагала, моите не ги харесват. Кремовете в магазините се продават основно с 10% масленост, не усетих разликата между 3,2% мляко и тази сметана, добре, с изключение на цената. Така че можете да използвате и мляко в тази рецепта. Добавих сметана, защото ме беше страх картофите да са сухи докато се изпекат, въпреки че ги пекох под капак и всичко стана страхотно.

ПОДГОТОВКА

  • Картофите измиваме, обелваме, измиваме, нарязваме на филийки, посоляваме и поръсваме с черен пипер.
  • Нарежете месото (имах нискомаслено свинско) на тънки парчета, за да има повече.
  • Намазваме формата за печене с масло.
  • Нареждаме слой картофи (не много, на един слой), редим слой месо (посолено, поръсено с черен пипер), отново слой картофи, след това слой пастет от черен дроб, отново слой картофи, покриваме всичко с сметана (аз използвах чаша сметана) и най-отгоре сложете сирене Сиренето не го търкам, за да не се препече първо.
  • Печете във фурната под капак на 250 градуса. около час.
  • Ще сервирам гювеча горещо, на порции.

    • Добър апетит!

    Следваща

    Прочетете също: