Въздушни понички на кефир

Предишна
въздушни

Рецепта за въздушни понички на кефир

Днес искам да споделя с вас, приятели, една прекрасна рецепта за приготвяне на понички на кефир. Поничките се приготвят (както казах) на кефир, без да се използва мая. Приготвянето на такива прекрасни въздушни понички отнема много малко време, а резултатът е просто невероятен. Опитайте и вижте сами...

СЪСТАВКИ

  • Кефир - 250 мл
  • Яйце - 1 бр
  • Захар - на вкус
  • Сол - щипка
  • Сода - 1/2 ч.ч
  • Растително масло - 3 супени лъжици. лъжици
  • Брашно - 2,5-3 чаши
  • Растително масло - за пържене
  • Пудра захар за поръсване

ПОДГОТОВКА

  • Първо, кефирът трябва да се комбинира с яйце, захар и сол, разбъркайте всичко старателно. След това изсипете сода в масата и добавете растително масло. Добавете пресятото брашно и омесете тестото. Тестото трябва да е гладко, да се отделя от ръцете ви. Разделете тестото на две части, всяка част разточете на слой с дебелина около 1 см.
  • Изрежете кръгове от тестото с чаша, направете прорез във всеки кръг с чаша. Остатъците от тестото могат да се използват повторно за приготвяне на понички. В сгорещения тиган се налива доста олио, в тигана имаше около 1 сантиметър. Сложете поничките върху сгорещено олио и пържете от двете страни на среден огън. Поръсете горещите понички с пудра захар.

Добър апетит!

Предлагам и рецепта >>> Чийзкейкове със сирене:

Следваща

Прочетете също: