Въздушна кашкавалена запеканка без брашно и грис

Предишна
запеканка

Съставки:

- сирене - 500 г,

- яйце - 4 бр.,

- захар - 7 супени лъжици. лъжица,

- заквасена сметана (20%) - 2 супени лъжици. лъжици,

- нишесте - 2 супени лъжици. лъжици,

- ванилия, стафиди, сушени кайсии - на вкус.

Разбийте сиренето, жълтъците, захарта, сметаната, нишестето, ванилията. Отделно разбийте охладените протеини и внимателно ги въведете в масата на изварата. Добавете стафиди или други сушени плодове.

Сложете във форма, намазана с масло.

Печете в предварително загрята на 200 градуса фурна за 30-40 минути. Не отваряйте вратата на фурната, за да не улегне гювечът.

Приятен апетит!

Печатна версия

Следваща

Прочетете също: