Крем от грис за торта
ПредишнаКрем от грис за рецепта за торта
Приятели, предлагам рецепта за крем от грис, който не се стича от готовата торта, а запазва формата си идеално, освен това прави всеки десерт вълшебен и някак домашен. Използват се много прости съставки, както ще видите по-долу, препоръчвам ви да опитате да оцените тази рецепта...
СЪСТАВКИ
- Грис - 80 грама.
- Сухо мляко - 150 гр. (можете да използвате нормално)
- Захар - 120 гр.
- Лимон - 1 (един) бр.
- Масло - 300 гр.
ПОДГОТОВКА
- Тъй като нашият крем се приготвя на базата на грис, трябва да го сготвим.
- И да, да започваме. Изсипете сухо мляко в тигана, където ще приготвим кашата от грис.
- Добавете грис 4 (четири) с.л. лъжици
- Добавете захар там. Както разбирате, това не е просто грис, а основният компонент за крема, добавя се доста захар.
- Изсипваме около 0,6 литра вода в тигана и разбиваме всичко с блендер. По-добре е първо да добавите не цялата вода, а поне една трета, след което можете да излеете останалата част. Ако използвате обикновено мляко вместо сухо мляко, нямате нужда от вода, просто налейте обикновено мляко.
- След това сложете тигана на котлона и гответе до готовност, като бъркате непрекъснато. За да не се усеща грисът в крема, го варете около 10 минути. Въпреки че мисля, че 5 минути (след завиране) са напълно достатъчни. След това махнете тигана с грис от котлона и го покрийте с влажна кърпа, за да не се покрие с кора, изчакайте кашата да изстине.
- Докато кашата се охлажда, нека се заемем с лимона. Моят лимон, сложете го в тиган с вода и го варете за около 7 минути. Лимонът ще стане мек.
- Нарежете сварения лимон, отстранете всички семки, нарежете на по-малки парчета и добавете къмняколко лъжици захар.
- Разбиваме всичко с потопяем блендер. Можете да разбиете лимона на напълно гладка паста.
- Когато гриса изстине. Към него добавете масло (стайна температура).
- Разбийте всичко с блендер.
- Добавете лимонов пулп. И пак разбийте.
- Това е всичко, кремът от грис за тортата е готов.
Прочетете също:
- Палачинкова торта с шоколадов крем
- Крема сирене 7 рецепти за приготвяне на торта
- Овлажняващ, подхранващ, дневен крем за нормална и смесена кожа на лицето (съвети на козметолог, прегледи)
- Медена торта в бавна готварска печка
- Пилешка крем супа