Крем от грис за торта

Предишна
крем

Крем от грис за рецепта за торта

Приятели, предлагам рецепта за крем от грис, който не се стича от готовата торта, а запазва формата си идеално, освен това прави всеки десерт вълшебен и някак домашен. Използват се много прости съставки, както ще видите по-долу, препоръчвам ви да опитате да оцените тази рецепта...

СЪСТАВКИ

  • Грис - 80 грама.
  • Сухо мляко - 150 гр. (можете да използвате нормално)
  • Захар - 120 гр.
  • Лимон - 1 (един) бр.
  • Масло - 300 гр.

ПОДГОТОВКА

  • Тъй като нашият крем се приготвя на базата на грис, трябва да го сготвим.
  • И да, да започваме. Изсипете сухо мляко в тигана, където ще приготвим кашата от грис.
  • Добавете грис 4 (четири) с.л. лъжици
  • Добавете захар там. Както разбирате, това не е просто грис, а основният компонент за крема, добавя се доста захар.
  • Изсипваме около 0,6 литра вода в тигана и разбиваме всичко с блендер. По-добре е първо да добавите не цялата вода, а поне една трета, след което можете да излеете останалата част. Ако използвате обикновено мляко вместо сухо мляко, нямате нужда от вода, просто налейте обикновено мляко.
  • След това сложете тигана на котлона и гответе до готовност, като бъркате непрекъснато. За да не се усеща грисът в крема, го варете около 10 минути. Въпреки че мисля, че 5 минути (след завиране) са напълно достатъчни. След това махнете тигана с грис от котлона и го покрийте с влажна кърпа, за да не се покрие с кора, изчакайте кашата да изстине.
  • Докато кашата се охлажда, нека се заемем с лимона. Моят лимон, сложете го в тиган с вода и го варете за около 7 минути. Лимонът ще стане мек.
  • Нарежете сварения лимон, отстранете всички семки, нарежете на по-малки парчета и добавете къмняколко лъжици захар.
  • Разбиваме всичко с потопяем блендер. Можете да разбиете лимона на напълно гладка паста.
  • Когато гриса изстине. Към него добавете масло (стайна температура).
  • Разбийте всичко с блендер.
  • Добавете лимонов пулп. И пак разбийте.
  • Това е всичко, кремът от грис за тортата е готов.
Следваща

Прочетете също: