Торта от листен труп с кондензирано мляко

Предишна
кондензирано

Рецепта за торта Логино от бутер тесто с кондензирано мляко

Предлагам на приятели приятен десерт за всеки ден. Тортата Полино с кондензирано мляко се приготвя много лесно, но изглежда готино и освен това е по-вкусна от добре познатата торта Наполеон. Вярно е, че се приготвя много по-бързо. Предлагам ви да опитате, имате нужда от следното, вижте по-долу...

СЪСТАВКИ

  • половин килограм бутер тесто без мая,
  • 250 грама кондензирано мляко,
  • 350 грама масло,
  • 2 десертни лъжици бренди.

ПОДГОТОВКА

  • Нарежете тестото на ленти с ширина около 1,5 см. Поставете ги върху лист за печене на малко разстояние един от друг. Слагат се в загрята на 200°C фурна и се пекат до зачервяване.
  • След това извадете тавата за печене от фурната и охладете лентите до стайна температура. Отстраняват се 3 или 4 от най-изпечените ленти за по-нататъшно украсяване на тортата.
  • Взимаме масло (трябва да е на стайна температура), разбиваме го в миксер, след това добавяме кондензирано мляко и го разбиваме добре.
  • Добавете коняк и разбийте за последно.
  • Сега нека сложим няколко парчета хранително фолио на масата. И започваме да сглобяваме тортата, правим го на пластове, пластове от пръчици и слой крем (т.е. редуващи се). Покрийте тортата с останалия крем от всички страни, след това я увийте в стреч фолио и стегнато завийте краищата на стреч фолиото, тортата трябва да изглежда като дънер. Между другото, тортата също трябва да бъде усукана плътно, в противен случай просто ще се разпадне по-късно, когато се нарязва на парчета.
  • Сложете тортата в хладилника поне за една нощ.
  • На сутринта се вземат останалите (3 или 4) изпечени ленти тесто, месят се докато станат на трохи.
  • Изваждаме тортата от хладилника, разгъваме фолиото ипоръсете го с трохи.
  • Слагаме тортата в чиния и я прибираме в хладилник преди сервиране.

Добър апетит!

Следваща

Прочетете също: