Свински пържоли със сос от червени боровинки
Предишна
Съставки:
свински котлети с кост (дебелина 1,5-2 см) - 4 бр., боровинки - 1 чаша, захар - 3 супени лъжици. лъжици, балсамов оцет - 1/4 чаша, вода - 1/3 чаша, сол - 1/2 чаена лъжичка, смлян черен пипер - 1/4 чаена лъжичка, олио - за пържене.
Свинските пържоли се поръсват със сол и черен пипер, пържат се в сгорещена мазнина по 15 минути от двете страни, докато се образува кафява коричка. Сложете готовите котлети в чиния.
В същия тиган смесете боровинките, оцета, водата и захарта. Оставете да заври, като разбърквате. Задръжте на огъня още 2 минути. Преди сервиране котлетите се заливат с горещия боровинков сос.
Добър апетит!
Печатна версия
СледващаПрочетете също:
- Вкусни рецепти с червени боровинки в захар
- Как да приготвите желе от свински джолан в бавна готварска печка -тенджери под налягане
- Червени, сухи, лющещи се петна по кожата на тялото
- Червени петна (точки) под очите са се появили и се белят
- Свински котлет в тесто