Супата от нахут е вегетарианска рецепта, която е проста

Предишна

За да приготвите лесно вкусна супа от нахут, не забравяйте да накиснете нахута предварително. Ако все пак сте пропуснали да направите това, опитайте да смелите граха в кафемелачка. Тогава ще имате супа с кремообразна консистенция, както в тази рецепта. Експериментирайте и всичко ще се получи!

Порционни съставки: – +

  • Зелените на вкус
  • Картофи 2 бр
  • Ядка 150 r
  • Киселец 1 връзка
  • Куркума ¼ ч.л.
  • Смлян черен пипер ¼ ч.л.
  • Кориандър ¼ ч.л.
  • Сол на вкус

За 100гр

Калории: 272 kcal

Белтъчини: 12.3 g

Мазнини: 6 години

Въглехидрати: 46.4 m

Стъпки 6 ч. 0 мин. Видео рецепта Печат https://www.youtube.com/watch?v=qhKQhqN6Yis

  • рецепта

    Нахутът трябва да се накисне предварително, най-удобно е да го направите за една нощ. Изсипете нахута във вряща вода и варете 40 минути.

  • Междувременно нека нарежем зеленчуци и зеленчуци. Обелете картофите, нарежете ги на малки кубчета и ги накиснете в студена вода.

  • Асорти от зелени се нарязва на ситно с нож. Имаме зелен лук, киселец и копър.

  • След 40 минути добавете картофите към супата и гответе още 10-15 минути.

  • 5 минути преди да е готова, добавете сол и подправки към супата: куркума, кориандър и смлян черен пипер.

  • 1 минута преди да изключите, добавете нашите зеленчуци. Свалете супата от котлона и покрийте с капак, за да се ухае.

  • Това е толкова красива и вкусна вегетарианска супа с нахут! Приятен апетит, скъпи!

Тайната на готвенето на нахут, така че структурата му да се окаже мека и нежна, е бавното нагряване и варенето при слабо кипене. Затова сварете нахута на среден огън до завиране, а след това регулирайте котлона, за да са малки балончетата.

Гответе с любов и тогава бъдетекакъв успех ще има вашата кулинарна идея!

Ако все още не сте с нас, присъединете се към нашите многобройни общности в Instagram и Facebook точно сега и бъдете в крак с всички лесни рецепти!

Следваща

Прочетете също: