Супа от доматено пюре - рецептата е много проста. 40 минути и готово

Предишна

Предлагам ви да приготвите вкусна супа-пюре от зрели домати с чесън и лук. Веднъж намерих рецептата за това ястие в една домашна готварска книга. Оттогава често го готвя. Семейството ми е във възторг, а за мен супата-пюре от различни видове домати (чери, розови, жълти, сметана и др.) ми стана любима!Съставки за порции: – +

  • Слънчогледово масло 1 с.л. л.
  • 3 скилидки чесън
  • Червен лук 1 бр
  • Домати 4-5 бр
  • Розмарин сушен 3 години

За 100гр

Калории: 284 kcal

Катерици: 2,7 м

Мазнини: 22,9 ч

Въглехидрати: 21.1 p

Стъпки 40 мин. Видео рецепта Seal https://www.youtube.com/watch?v=YJS9N9dNrCU

  • много

    Можете да вземете всякакъв вид домати за супа, дори и тези, които не са най-ароматните, купените от магазина са вкусни. Всичко е въпрос на обработка, прочетете за това по-нататък. Сега нарежете доматите на филийки. Струва ми се добър вариант, като на снимката.

  • Обелете лука и го нарежете на половин пръстени. Обелете чесъна, но го оставете цял.

  • Намажете съд за печене с олио и сложете в него чесън.

  • След това изпращаме доматите и лука във формата.

  • Поставете тава в загрята на 120 градуса фурна и печете 15 минути.

  • Когато нашите домати се загреят и пуснат малко сок, ги подправяме с розмарин. Подправката с провансалски билки също е добра за подправки. Слагаме във фурната за още 15-20 минути.

  • Така се получават румени печени домати. Много апетитно!

  • И на последния етап трябва да превърнем съдържанието на листа в пюре маса с помощта на блендер. Имам стационарен, но няма да стане по-зле с потапящ се.

  • Ароматната супа от доматено пюре е готова. Разпределете го в чинии иукрасете по ваш вкус. Можете да използвате крутони или зелени листа, като моите. И също така е много вкусно със заквасена сметана или сметана!

Съвет: за да обелите доматите, направете върху тях кръстовидни разрези и ги залейте с вряла вода за 2-3 минути. След гореща вана кожата се отлепва лесно и без много усилия.

Приятен апетит на всички!

За тези, които обичат доматени супи от пресни плодове, предлагам рецепта за освежаващо гаспачо, която можете да намерите на този линк.

Приятно готвене и се присъединете към нас в Instagram! Там ще намерите много прости рецепти.

Следваща

Прочетете също: