Сладко от черна офика
Предишна
За сладко ще са ви необходими: 1 кг черна офика, 500 г ябълки, 1,4 кг захар, 2 чаши вода.
Плодовете на офика се заливат с гореща вода, варят се 5-6 минути, след което се поставят в гевгир и се прехвърлят в друга тенджера. След това изсипвам вода в тигана с офика и го загрявам на слаб огън, докато плодовете се пръснат. След това добавете захарта и загрейте на слаб огън, докато захарта се разтвори. Обелете ябълките и крушите, нарежете ги на филийки и ги изсипете в тиган с планинска пепел. Гответе, докато ябълките и крушите станат прозрачни. Готовото сладко се налива горещо в подготвени буркани и се пастьоризира при температура 95-100 градуса за около 20 минути.
Автор: Джулия @
Печатна версия
СледващаПрочетете също:
- Топли и сладки занаяти за Великден със собствените си ръце с деца
- Джинджифилови сладки в бавна готварска печка
- Домашно вино от сладко от круши - рецепта стъпка по стъпка
- Черен маникюр с дизайн, модерни идеи, новости, модни тенденции, снимки
- Как да приготвите вкусно ястие с черен дроб у дома, 5 прости рецепти