Скариди по китайски
Предишна
Скаридите са символ на радостта.
Съставки:
– скариди – 800 r,
- замразен зелен грах - 300 г,
- лук - 2 бр.,
– захар – 1 чаена лъжичка,
– смлян джинджифил – 1/2 чаена лъжичка,
- сол, смлян червен пипер - на вкус,
- олио - за пържене.
Сварете скаридите в подсолена вряща вода за 5-7 минути. След варенето ги потопете в студена вода за 2-3 минути, за да ги обелите по-лесно.
Сварете замразения грах за 5-7 минути в подсолена вода.
Лукът се нарязва на колелца и се запържва в маслото за 2-3 минути, добавят се обелените скариди и се запържват още 2 минути. Сложете граха, захарта, джинджифила, солта и черния пипер. Запържват се на тих огън 4-5 минути.
Приятен апетит!
Печатна версия
СледващаПрочетете също:
- Мехлемът от китайски мускус е ефективно средство за лечение на хемороиди
- Китайски елементи в интериора на селско имение
- Спагети със скариди в кремообразен сос - 7 рецепти за готвене
- Пържени скариди със сос айоли
- Поздрави за честит рожден ден на китайски