Шербет с фъстъци у дома

Предишна
фъстъци

Рецепта за шербет с фъстъци у дома

Шербет с фъстъци е едно от любимите ни лакомства от детството. С жена ми намерихме тази рецепта за шербет в интернет. Опитах се да направя шербет у дома, като цяло се получи доста добре. Препоръчвам ви да опитате.За да си направите домашен шербет ще ви трябва следното...

СЪСТАВКИ

  • Фъстъци - 1 чаша
  • Мляко - 1 чаша
  • Гранулирана захар - 3,5 чаши
  • Масло - 80 грама

ПОДГОТОВКА

  • Първо изсипете мляко в купа и добавете 3 чаши захар (оставете половин чаша за по-късно). При непрекъснато бъркане слагаме млякото на малък огън и варим 30 минути. Фъстъците също трябва да се запържат в тиган до златисто, за да може лесно да се отстрани обвивката. След това изсипваме останалата половин чаша захар в сух тиган, така че да се получи карамел и нашият шербет да придобие кафяв цвят. Готовият карамел се добавя към млечно-захарния сироп.
  • Гответе до готовност. Средно шербетът ще бъде готов след час готвене. Добавете масло. Формата, в която ще се налива домашният шербет може да бъде проста или фигурна. Покрийте дъното на формата с хартия за печене и изсипете ядките. След това залейте бъдещия шербет и прехвърлете на хладно, за да стегне. Когато шербетът се втвърди напълно, може да се сервира с чай.

Добър апетит!

Следваща

Прочетете също: