Шаран, изпечен в тесто от яйце и кашкавал

Предишна
лъжици

Състав: шаран - 1 бр. (~ 1 кг), яйца - 3 бр., майонеза - 5 с.л. лъжица, настъргано твърдо сирене - 3 супени лъжици. лъжици, сол, смлян черен пипер - на вкус, олио - за намазване на формата.

Почистете шарана от люспите и вътрешностите, изрежете хрилете, измийте. Нарежете на порции, посолете и поръсете с черен пипер.

Разбийте яйцата с майонезата, добавете сиренето. Потопете парчетата шаран в готовата блата и ги наредете в намазнена тава за печене. Печете в загрята на 180 градуса фурна за 30 минути.

Добър апетит!

Печатна версия

Следваща

Прочетете също: