Сандвичи с червена риба - 13 рецепти за бърза закуска

Предишна

Нито една празнична маса не е пълна без сандвичи. На пръв поглед проста закуска с правилния подход може да се превърне в украса на вашата почивка. Сандвичите с червена риба са питателни и изглеждат много. Ние предлагаме да направим празничната трапеза по-ярка, вкусна и запомняща се с помощта на вкусни и прости закуски.

Сандвичи с извара и червена риба

Мекото сирене ще подчертае изискания вкус на рибата и ще направи закуската оригинална.

рецепти
съставки:

  • извара - 120 г;
  • тостове;
  • пъстърва - 80 г осолена;
  • домат - 100 г;
  • майонеза - 30 ml;
  • копър - 20 r.

Начин на приготвяне:

  • Накълцайте копъра. Доматите се нарязват на полукръгчета, а пъстървата на филийки.
  • Намажете тоста с майонеза и разпределете изварата.
  • Поставете рибата на половината, поставете доматите на последно място. Поръсете с копър.

    • Ако искате да изненадате гостите си с изискан вкус, използвайте бутер тесто вместо обичайната питка. Разточете готовия полуготов продукт и го нарежете на порции. Пече се на 180°C до златисто. Охладете и използвайте във всяка рецепта, замествайки хляб и препечен хляб.

    Сандвичи с червена риба в пита хляб

    Предлагаме да изненадаме гостите с необичайна и оригинална закуска.

    съставки:

    • зеленина - 50 г;
    • лаваш - лист;
    • майонеза - 130 мл;
    • пушена сьомга - 350 r.

    Начин на приготвяне:

  • Намажете пита хляба с майонеза и наредете тънко нарязани филийки риба. Поръсете с нарязани зеленчуци.
  • Изтеглете най-плътната и равномерна ролка. Увийте във фолио и поставете на студено за няколко часа.
  • Нарежете по диагонал на парчета не по-големи от два сантиметра.

    • Сандвичи с червенориба и яйце

    Ако не знаете как да направите сандвичи с червена риба, използвайте предложената рецепта. Цялото семейство ще хареса това деликатно и ароматно ястие.

    съставки:

    • тостове;
    • сол;
    • пъстърва - 370 г леко осолена;
    • майонеза - 80 ml;
    • варени яйца - 7 бр.

    Начин на приготвяне:

  • Нарежете парче риба на плочи. Яйцата се намачкват с вилица и се смесват с майонезата и солта.
  • Нарежете тоста на триъгълници и намажете с яйченото пюре. Покрийте с резени риба.

    • Сандвичи с червена риба в тарталети

    Ако не знаете как да украсите сандвичи с червена риба, предлагаме да ги приготвите в тарталети.

    съставки:

    • тарталети - 15 бр.;
    • копър - 5 г;
    • крема сирене - 250 г;
    • чесън - 2 скилидки;
    • сьомга - 170 години

    Начин на приготвяне:

  • Нарежете скилидките чесън, една трета от рибата и копъра. Колкото по-малък е, толкова по-добре. Комбинирайте нарязаните продукти със сиренето.
  • Поставете широк оформен накрайник в сладкарски пош и напълнете със сместа от сирена. Изстискайте в тарталети.
  • Останалото парче риба нарежете на тънки филийки и навийте всяко на руло. Ще се окаже малка роза, която трябва да се постави в центъра на закуската и леко да се притисне.

    • Сандвичи с моцарела и червена риба

    Моцарелата е перфектно съчетана с пушена сьомга, а деликатните листа от салата й придават специална нежност и сочност.

    съставки:

    • краставица - 6 кръгчета;
    • малки кифлички - 3 бр.;
    • зелено;
    • маруля - 3 бр.;
    • моцарела - 60 г;
    • сьомга - 90г

    Начин на приготвяне:

  • Разполовете кифличките. Загрейте тигана и подсушете всяка част една по еднастрана Можете също така да поставите заготовките във фурната за няколко минути. Този метод е подходящ, ако се приготвят много сандвичи наведнъж.
  • Поставете моцарелата върху трите половини. Нареждат се измитите и подсушени листа салата и се притискат леко.
  • Нарежете рибата на тънки плочи и разпределете със следващия слой.
  • Покрийте с краставица и поръсете с нарязани зеленчуци. Затворете останалите половини.

    • С червена риба и хайвер

    Сандвичите с хайвер и червена риба са деликатес, който със сигурност ще впечатли всеки. Предлагаме да ги приготвите под формата на канапе.

    съставки:

    • черен хляб - 150 г;
    • червен хайвер - 150 г;
    • лимон - 50 г;
    • червена риба - 150 г;
    • копър - 10 г;
    • варено яйце - 5 бр.;
    • зелен лук - 30 p;
    • масло - 30 ч.

    Начин на приготвяне:

  • Нарежете хляба на кубчета и намажете с масло. Поръсете с наситнен лук.
  • Поставете квадрат риба и поръсете с лимонов сок. Покрийте с парче яйце. Гарнирайте с копър и хайвер.

    • Вкусни сандвичи с авокадо

    Има различни рецепти за сандвичи с авокадо и червена риба, предложената вариация се различава от повечето с отличния вкус и лекотата на приготвяне.

    съставки:

    • лайм - 50 г;
    • копър - 20 г;
    • авокадо - 180 г;
    • зелен лук - 20 г;
    • сьомга - 280 м;
    • зехтин - 30 мл;
    • хляб.

    Начин на приготвяне:

  • Запържете филийките хляб в сух тиган.
  • Нарежете авокадото и го сложете в блендер. Добавете зелен лук и копър. Налейте олиото и цитрусовия сок. Повалям. Натрийте парчетата хляб с получената смес.
  • Нарежете рибата на тънки плочи и поставете върху детайла.

    • Рецептаготвене с пушена риба

    Сандвичите с червена пушена риба са особено красиви, ако са украсени с пресни билки.

    съставки:

    • пушена пъстърва - 270 г;
    • магданоз;
    • препечен хляб;
    • лимон - 20 г;
    • масло - 80 r.

    Начин на приготвяне:

  • Нарежете рибата. Резените трябва да са дълги и тънки. Нарежете тоста на триъгълници и намажете с масло. Поставете рибата.
  • Украсете с резени лимон и зеленина.

    • Сандвич с червена риба и масло се препоръчва да се сервира веднага. След като закуската лежи няколко часа, вкусът ще се промени към по-лошо.

    Винаги купувайте прясна червена риба. Обърнете внимание на срока на годност и опаковката, която трябва да е непокътната. Ако вакуумът е счупен, тогава такъв продукт най-вероятно ще се развали.

    Сандвич със сьомга и краставица

    Сандвичите с червена риба и краставица са ярки и запомнящи се. Колкото и да ги готвите, те винаги напълно ще напуснат чинията на първо място.

    съставки:

    • лимон - 30 г;
    • хляб - 400 г;
    • зелено;
    • топено сирене - 130 г;
    • леко осолена пъстърва - 130 г;
    • краставица - 130 r.

    Начин на приготвяне:

  • Нарежете питката. Филийките не трябва да са дебели и разрежете всяка на две. По-добре е да направите лека закуска в малък размер, така че ще изглежда по-спретнато и ще бъде по-лесно да се вземе, за да не се счупи. Можете да използвате франзела вместо хляб.
  • Намазват се със сирене.
  • Имате нужда от краставица под формата на половин пръстени и лимон в тънки триъгълници. Нарежете рибата до размера на филия хляб.
  • Поставете лимон на ръба на детайла, застъпете пъстървата и поставете краставица на ръба.

    • С ниско съдържание на солчервена риба

    Сандвичите с червена риба и лимон са питателна закуска, подходяща за всеки повод.

    съставки:

    • пъстърва - 450 г сурово филе;
    • франзела;
    • меко сирене - 220 г;
    • копър - 30 г;
    • морска сол;
    • лимон - 60 ч.

    Начин на приготвяне:

  • Нарежете рибата на тънки филийки. Поръсете със сол и разбъркайте. Оставете за половин час. Тънките парчета веднага ще бъдат осолени, рибата ще бъде леко осолена и сочна.
  • Нарежете франзела. Копърът се нарязва и се смесва с мекото сирене. Намажете филиите хляб. Поставете рибата и украсете с тънки резени цитрусови плодове.

    • Топли сандвичи със сирене

    Сандвичите с червена риба и крема сирене са заслужено популярни на ежедневни и празнични трапези.

    съставки:

    • майонеза;
    • пържола от червена риба - 370 г;
    • сирене - 230 г;
    • домат - 130 г;
    • морска сол;
    • тост - 450 r.

    Начин на приготвяне:

  • Нарежете пържолата на тънко, като по време на процеса премахнете костите. Поръсете със сол и оставете за половин час. Сложете препечен хляб.
  • Нарежете доматите и наредете получените кръгчета върху рибата. Нанесете тънък слой майонезна мрежа.
  • Настържете кашкавала и поръсете готовите продукти. Изпратете във фурната. Режим 180°C.
  • Гответе, докато тостовете станат румени и хрупкави.

    • Тарталети с червена риба и сирене

    За готвене са подходящи както леко осолена, така и пушена риба. Ако желаете, можете дори да използвате варени, но вкусът на закуската ще бъде напълно различен.

    Всички компоненти са перфектно комбинирани, така че тези сандвичи ще станат любими на вашата маса.

    Съставки: Тарталети:

    • вода - 80 ml;
    • разпространението е 80д;
    • брашно - 200 г;
    • сол.

    Пълнеж:

    • сьомга - 250 г осолена;
    • заквасена сметана - 90 ml;
    • извара - 250 г ниско съдържание на мазнини;
    • магданоз - 20 г;
    • копър - 30 r.

    Начин на приготвяне:

  • Разтопете намазката в микровълнова фурна и смесете с вода. Сипете брашно и сол. Омесете Масата трябва да е с еднаква консистенция.
  • Разточвам, разстилам. Изрежете кръгове с чаша или специални форми. Нареждат се във формички за мъфини и се пекат до зачервяване. Режим фурна 190°C. Охладете готовите продукти.
  • Нарежете зелените и натрийте със сирене. Нарежете половината от рибата на малки кубчета и комбинирайте със сирената маса. Изсипете заквасена сметана и разбъркайте добре.
  • Поставете в тарталети. Нарежете останалата част от рибата на тънки ивици и украсете разядката.

    • Розе с хайвер и червена риба

    На пръв поглед прости продукти могат да бъдат подредени красиво върху хляб и да превърнат закуската в произведение на кулинарното изкуство.

    съставки:

    • хайвер - 190 г;
    • червена риба - 130 г леко осолена;
    • препечен хляб - 450 г;
    • масло - 50 г;
    • скариди - 20 бр.;
    • магданоз - 10 г;
    • крема сирене - 200 г меко;
    • лимон - 80 г;
    • копър - 30 r.

    Начин на приготвяне:

  • Нарежете рибата на тънко и я навийте на руло. Ще се получи красива малка роза. Хвърлете морските дарове в подсолена вряща вода и варете 3 минути.
  • Нарежете тоста на триъгълници. Намазват се с масло.
  • Копърът се нарязва на ситно и се поръсва с олио. Отдръпнете се малко от ръба, намажете половината препечена филийка с хайвер, а другата - рибени розички.
  • Поставете сиренето в сладкарски пош и го притиснете около ръба на детайла, около деликатните продукти.
  • Нарежете цитрусите на тънки четвъртинки. Подредете парче по едноблизо до рибата Поставете охладените скариди близо до хайвера. Гарнирайте с листенца магданоз.

    • ДОБЪР АПЕТИТ!

    Следваща

    Прочетете също: