Рецепти за нискокалорични ястия със снимки

Предишна

Предлагаме здравословни и вкусни рецепти за нискокалорични ястия със снимки. За да преодолеете наднорменото тегло и да не се изтощавате с различни диети, има много различни, вкусни и нискокалорични ястия.

Достатъчно е само да покажете малко въображение и ще получите разнообразна здравословна диета от нискокалорични продукти. Това ще ви помогне не само да наблюдавате теглото си, но и да прочистите тялото и да наситите диетата си със здравословни продукти.

В тази статия можете да прочетете различни пълни рецепти за вкусни ястия в различни категории (салати, първи ястия, закуски, втори ястия и десерти).

Нискокалорични салати, вкусни рецепти със снимки

Нискокалоричните салати ще ви помогнат не само да поддържате тялото си в отлична форма, но и ще служат като чудесно допълнение към всеки обяд или заместване на вечеря.

Салата с перлен ечемик и прясна царевица

Трябва да вземете: – чаша царевични зърна – 3 чаши готов перлен ечемик – по една чушка червен и зелен сладък пипер – зелен лук и копър – кора от един лимон – сок половинки лимон – 45 ml балсамов оцет – 35 ml царевично масло – готварска сол

Зелените се нарязват на ситно и се смесват с готовите перлени ечемици и царевица в голяма купа за салата. Нарежете сладкия пипер на ивици и добавете в купата за салата и разбъркайте добре.

В отделен съд разбийте с бъркалка лимоновата кора, лимоновия сок, балсамовия оцет, царевичното олио и готварската сол.

Готовата салата залейте с дресинга и разбъркайте внимателно. Изпратете салатата в хладилника за около половин час, така че да се охлади и да се насити с аромати.

От това количество продукти стават 10 порции салата. Една порция съдържа 124 kcal.

Рецепта за нискокалорично ястие - Зелева салата с крем дресинг

Трябва да приемете: – 200 мл нискомаслено кисело мляко – 30 мл дижонска горчица със зърна – 1 с.л. лъжица нискокалорична заквасена сметана – 1 супена лъжица. лъжица лимонов сок – половин килограм зеле – 2 моркова – 1 глава червен лук – сол и смлян пипер

Нарежете зелето на ситно на тънки лентички. Нарежете лука на тънки полукръгчета.

Нарежете моркова на ситно ренде. Сложете всички зеленчуци в купа за салата и разбъркайте.

В отделен съд разбийте киселото мляко със заквасена сметана, лимонов сок, дижонска горчица и добавете сол и смлян черен пипер на вкус.

Облечете салатата с дресинг, разбъркайте и поставете в хладилника за няколко часа.

От това количество продукти стават 6 порции салата. Една порция съдържа 68 kcal.

Рецепти за нискокалорични ястия - На Перше

Супата може да се приготви от нискокалорични продукти и в същото време ще остане много лека, вкусна и полезна. В същото време има положителен ефект върху тялото като цяло и ще помогне да се отървете от излишните килограми.

Супа от авокадо

Трябва да вземете: – 1 скилидка чесън – 1 бр. лук – 200 гр. домати в собствен сок – 1 с.л. лъжица зехтин – 150 мл зеленчуков бульон – 50гр. консервирани царевични зърна – половин авокадо – зелени копър и магданоз – 1 с.л. лъжица лимонов сок – сол и лют смлян пипер

Лукът и чесънът се нарязват на ситно. В добре загрят тиган се налива зехтин и в него се запържват малко лук и чесън. Добавете лют смлян пипер и домати към вашия сок заедно със сока. Оставете да къкри за няколко минути и изсипете в съд със зеленчуцибульон Посолява се и се вари на тих огън 20 минути.

Когато времето изтече, смелете супата с блендер. Към супата-пюре добавете царевица от консерва и авокадо, нарязано на кубчета (предварително поръсете авокадото с лимонов сок). Варете още 7 минути и поръсете с нарязани зеленчуци.

Нискокалорична супа-пюре със зелен лук

Трябва да приемете: – 350 мл вода – 6 малки картофа – 2 стръка целина – 250 мл обезмаслено мляко – зелен лук – готварска сол и смлян бял пипер

Обелете картофите и ги нарежете на кубчета. Нарежете целината на половин пръстени. Налейте вода в тиган и я сварете. Добавете картофите и целината във вряща вода и варете 20 минути. Щом картофите се сварят, изсипете супата в блендер и смелете.

Изпратете пюрираната супа в тенджера, добавете мляко, сол и смлян бял пипер. Варете още 7 минути.

Гарнирайте готовата пасирана супа със ситно нарязан зелен лук. Сервирайте с чеснови крутони.

От това количество продукти стават 5 порции. Една порция съдържа 105 kcal.

Рецепти за нискокалорични ястия - закуски

Пълнени домати

Трябва да вземете: – 4 средни домата – 100 гр. варени гъби – 30 мл сусамово масло – 100гр. варена елда – зелен лук и копър – готварска сол и смлян черен пипер

Измийте добре доматите, отрежете горната част и внимателно отстранете пулпата с чаена лъжичка.

В съд смесете варени гъби, нарязани на плочи, елда, ситно нарязани зеленчуци, сол, сусамово масло и смлян черен пипер. Ако желаете, можете да добавите счукана скилидка чесън към тази маса.

Напълнете доматите с получената маса и ги покрийтекапак (горна част).

Поставете пълнените домати върху чиния, поръсете с малко прясно изцеден лимонов сок и украсете със зеленина.

Гъби в яйце

Трябва да вземете: – 8 средно големи гъби – 2 кокоши яйца – 50 мл зехтин – подправки (готварска сол, майорана, мащерка, смлян пипер, розмарин)

Шапките на гъбите се отделят от бутчетата, измиват се добре и се подсушават. В контейнер разбийте яйцата с подправките до гладкост.

Всяка част от гъбата се потапя една по една в яйчената смес, така че част от яйчената маса да остане в капачката. Сложете гъбите в тиган, намазан със зехтин и ги запържете до златисто за около 10 минути.

Нискокалорични втори ястия

Второто ястие може да бъде не само вкусно и питателно, но и нискокалорично. В същото време не вреди на външния ви вид, а само има благоприятен ефект върху него.

Бяла риба - рецепта за готвене

Необходими са: – 600 гр. филе от треска – 500 гр. чери домати – 50 гр. черни маслини – 25 гр. кедрови ядки – пресен босилек – 1 с.л. лъжица зехтин – сол и смлян черен пипер

Подправете всяко филе от треска с готварска сол и смлян пипер от двете страни. Налейте зехтина в тигана и го загрейте. Върху него се поставя всяко филе с кожата нагоре едно по едно и се пържат за 3 минути, докато станат хрупкави.

Поставете филето от треска с кожата надолу на един слой в тава за печене. Отгоре се нареждат разполовени чери домати. Нарежете маслините на кръгчета и ги поръсете върху рибите. Запържете ядките за няколко минути в сух тиган и ги наредете върху рибата.

Изпратете формата с рибата във фурната на 180градуса за 15 минути.

След готовност сложете рибата в чиния, поръсете с пресен босилек и поръсете с лимонов сок.

Това количество продукти е изчислено за 4 порции, като всяка порция съдържа 184 kcal.

Треската с лимонов сос е нискокалорична рецепта

Необходими са: – 350 гр. филе от треска – 25 гр. масло – 50 мл. лимонов сок – пресен магданоз – 100гр. брашно – сол и смлян черен пипер

Към брашното добавете трапезна сол и смлян пипер. Разбъркайте добре и оваляйте филетата треска в брашно от двете страни.

Добавете половината масло в тигана и го загрейте на силен огън. Без да намалявате огъня, сложете в тигана и запържете филето за 3 минути от всяка страна. След това добавете друго масло, лимонов сок и ситно нарязани зеленчуци. Оставете да къкри, докато сосът се сгъсти.

Това ястие е идеално със зелен фасул или аспержи.

Това количество продукти ще даде 2 порции, всяка от които съдържа 277 kcal.

Нискокалорични десерти - рецепта

Можете да кажете, че десертите не могат да бъдат нискокалорични, но това не е вярно. Има много десерти и дори сладкиши, които съдържат малко количество калории.

Зарадвайте се с нискокалорични десерти, без да се притеснявате за фигурата си.

Желе от портокал с вино

Трябва да вземете: – 6 сочни портокала без семките – 300 мл бяло вино – 100гр. гранулирана захар – 150 гр. вишни в сироп – 9 листа желатин

Обелете портокалите и ги нарежете на филийки. От всяко парче отстранете костилките (ако има такива) и бялата кора, така че да остане само месестата част.

Желатинът се залива с вода и се оставя за 10 минути да набъбне. Малко вино със захаркипнете и в него разтворете набъбналия желатин.

В съд смесете черешовия сироп с останалото вино и размития във виното желатин.

Поставете резените портокал и черешите на слоеве в купи за сервиране. Залейте плодовете с виненото желе и оставете в хладилник до пълното му втвърдяване. След готовност можете да украсите десерта с разбита сметана.

Това количество продукти е изчислено за 4 порции. Всяка порция съдържа 260 kcal.

Коблер от праскови и боровинки е нискокалорична рецепта

Необходими са: – 200 гр. гранулирана захар - 25 g. царевично нишесте – кора от половин лимон – 600гр. праскови – 400гр. боровинки – сок от половин лимон – канела, ванилин, пресен джоджен – 250гр. брашно – бакпулвер, готварска сол, сода бикарбонат – 50гр. масло – 150 гр. нискомаслени галета

В съд смесете 150 гр. кристална захар, нишесте, лимонова кора и канела. Обелете прасковите и ги нарежете на малки кубчета. Добавете праскови, боровинки, лимонов сок и ванилия в контейнера. Разбъркайте внимателно, за да не повредите плодовете.

Намажете форма за печене с масло и сложете плодовата смес в нея. Изпратете във фурната на 200 градуса за 15 минути.

По това време в отделен съд смесете останалото брашно, гранулирана захар, сода за хляб и готварска сол. Добавете замразеното масло и нарежете тестото с нож, докато стане на еднородна средно голяма трохичка. Добавете трохите към трохите и разбъркайте, докато брашнените трохи се навлажнят.

Омесете добре полученото тесто и го разточете на около половин сантиметър ширина. Нарежете получения слой на 16 еднакви части.

Извадете формата с плодове от фурната и отгоре поставете парчета стегнато разточено тесто, така че плодоветенапълно покрита. Върнете във фурната за още 20 минути.

Когато е готова, разделете кофьорчето на порции и всяка украсете със стръкче прясна мента.

От това количество продукти стават 8 порции. Всяка порция съдържа 212 kcal.

Това са най-вкусните рецепти за нискокалорични ястия! Добър апетит.

Следваща