Рецепта за торта със заквасена сметана

Предишна

Предлагаме ви да приготвите чудесна торта със заквасена сметана и сладкиши за празничната трапеза. Изглежда красиво, вкусът е необичаен, прекрасен аромат. Вашите гости определено ще го оценят! Приготвянето му не е трудно и прекараното време ще се изплати с признание за вашето умение. Може да ви хареса и тази рецепта за италианска фокача, страхотна и лесна рецепта за чай за вашето семейство.

Продукти за торта

За торти:

  • 125 гр. "Кремообразен" маргарин;
  • 200 грама чаша захар;
  • 2 яйца;
  • 0,5 ч.л. сода за хляб, погасена с оцет;
  • хранителен ванилин;
  • 3 чл. л. заквасена сметана или майонеза;
  • около 2 200-грамови чаши пшенично брашно от най-висок клас.

    • За крема:

    • 500 мл. заквасена сметана или тежка сметана;
    • половин 200 грама чаша захар;
    • половин кутия кондензирано варено мляко.

    За украса:

    • 2 блокчета горчив или млечен шоколад без добавки;
    • многоцветен мармалад;
    • дървени клечки за зъби.

    Приготвяне на сладкиши със заквасена сметана:

    Торти

  • Смелете суровите пилешки яйца с ванилия и захар.
  • Смесете разтопен маргарин и заквасена сметана или майонеза.
  • Към получената смес добавяме гасената сода и пшеничното брашно - замесваме еластично тесто.
  • За удобство на обратната страна нарисувайте еднакви правоъгълници с желания размер и форма. С помощта на този шаблон разстелете тестото на равномерен тънък слой. Можете да приготвите няколко торти наведнъж - това ще спести много време.
  • Печете сладкиша във фурната на 180-190 градуса за 30-40 минути до златисто кафяво. Препоръчително е да приготвите поне 6 торти.

    • крем

    В товадокато блатовете се пекат, нека приготвим лесен и вкусен крем.

    Разбийте натурална заквасена сметана или сметана със захар. След сгъстяване добавете варено кондензирано мляко на малки порции, разбийте добре в хомогенна кремообразна маса.

    Събираме тортата

    • Щедро намажете всички торти една по една с крем (ако тортите са дебели, можете допълнително да ги накиснете със захар или горски сироп), оформяйки торта. Намажете и страните с крем.
    • Разтопете горчивия или млечен шоколад на водна баня и покрийте с него горната част и хаотичните страни на готовата торта.
    • От разноцветния мармалад изрежете с формичка малки сърца и ги разстелете върху тортата върху дървени клечки за зъби.

    заквасена
    Прекрасна деликатна торта от пясъчно тесто за празничната трапеза е готова. И искам да започна да го ям вече!

    Следваща

    Прочетете също: