Рецепта за рибена супа със снимка стъпка по стъпка. Просто и вкусно

Предишна

Приготвяме вкусна и проста рибена супа стъпка по стъпка с фоторецепта с подробно описание. Това е находка за начинаещи в готвенето и любители на рибни ястия. Следвайте точките и ще научите как да готвите супата бързо и правилно!Съставки на порции: – +

  • Картофи 700 r
  • Лук 2-3 бр
  • Морков 1 бр
  • Комплект за рибена чорба 700 р
  • Скумрия (глава) 2 бр
  • Пресен минтай 2 бр
  • Кокоше яйце 1 бр
  • Подправки на вкус
  • Смлян черен пипер на вкус
  • Сол на вкус

За 100гр

Калории: 32 kcal

Белтъчини: 2,3 g

Мазнини: 1гр

Въглехидрати: 3,3 m

Стъпки 40 мин. Видео рецепта Sealhttps://www.youtube.com/watch?v=y4sK-Tt55m8

  • рибена

    Разделете труповете на минтая на 3 части.

  • Взимаме 3-литрова тенджера, поставяме рибата в нея и я заливаме със студена вода. Варете до готовност около 15-20 минути след завиране. По време на варенето отстраняваме пяната по повърхността на бульона, която ще се образува периодично.

  • Междувременно нека се заемем със зеленчуците. Настържете моркова на едро ренде.

  • Нарежете лука и картофа на ситно.

  • Налейте 2,5 литра вода в петлитрова тенджера и оставете да заври. Добавете всички нарязани зеленчуци. Гответе, докато картофите омекнат, 15-20 минути.

  • След това изсипете рибения бульон през цедка в голяма тенджера. Поставете рибата в чиния да се охлади. Добавете сол, черен пипер и подправки за риба по ваш вкус към супата.

  • Яйцето се разбива леко и се изсипва на тънка струйка в супата, като се разбърква с лъжица, за да се разпредели равномерно яйцето.

  • Отделете рибата от костите и я сложете обратно в супата. Оставете да заври и отстранете от огъня.

  • За риболовсупата може да се готви с ориз отделно и да се нанесе директно при сервиране в чинии. Украсяваме със зеленина и каним всички на масата!

Съвет: вкусна рибена чорба може да се приготви и от рибни консерви, така че тази рецепта е потвърждение.

Добър апетит!

Надявам се, че рецептата ми за риба ще ви бъде полезна!

Оставете вашите желания и отзиви, ще се радвам!

Следваща

Прочетете също: