Рецепта за новогодишна салата гнездо на глухар

Предишна
новогодишна

Препоръчвам тази празнична салата за новогодишната трапеза или за рожден ден.

Рецептата за новогодишна салата от гнездо на глухар се предава от домакиня на домакиня в продължение на много години. Този шедьовър се подготвя, като правило, за големи празници. Въпреки че всъщност няма нищо сложно в самата рецепта и процедурата за нейното приготвяне. Бързо ще усвоите всички тънкости.

СЪСТАВКИ

  • Пилешко филе - 200 стр.
  • Консервирани гъби - 100 стр.
  • Шунка - 100 r.
  • Яйчен белтък - 3 бр.
  • Картофи - 3 бр.
  • майонеза
  • За птичи яйца: 3 жълтъка, 1 топено сирене, зелен копър, скилидка чесън и майонеза
  • Маруля
  • Сол пипер

ПОДГОТОВКА

  • Яйцата и пилешкото филе се сваряват до готовност.
  • Готвим картофи под формата на много тънки сламки. За това използваме ренде за корейски моркови.
  • Запържете картофите в тиган в растително масло. Но не безпокойте! Първо запечете едната страна, след което внимателно го обърнете към другата.
  • Когато пилето се охлади, внимателно отделете влакната на парчета с ръце. И нарежете шунката на тънки ивици.
  • Нарежете гъбите. Нарежете на плочи.
  • Върху самата салата слагаме само белтъците, които настъргваме на едро ренде.
  • Комбинирайте всичко за салатата и подправете с майонеза. Сол и черен пипер.
  • За да направите тестиси за украса, пасирайте жълтъците и изварата на ренде и смесете с нарязани зеленчуци и майонеза. Оформяме топчета.
  • За да сервирате на масата, вземете плоска чиния, поставете листа от салата.
  • Нека поставим самата салата под формата на слайд върху зелените.
  • Ще направим вдлъбнатина в центъра.
  • Покрийте съда с пържените картофи.
  • В центъра ще наредим декоративни яйца. Това е всичко..

Добър апетит!

Хареса мирецепта, споделете я с приятелите си в любимата си социална мрежа.

Следваща

Прочетете също: