Разядка с ягоди

Предишна
херинга

Рецепта за закуска с ягодова херинга

Вероятно всеки е опитвал сладки сладки с ягоди. Искам да ви предложа ягода от картофи, а също и с херинга. Ягодовата закуска е много красиво ястие, което ще зарадва не само вас, но и вашите гости. Съгласете се, колко е хубаво да видите ягоди на масата през зимата, дори и само визуално подобни.

СЪСТАВКИ

  • леко солена херинга - 1 бр
  • син лук - 1 бр
  • зелен копър
  • цвекло - 1 бр
  • картофи - 2-3 бр
  • лимонов сок
  • зехтин
  • зелен магданоз
  • сусам

ПОДГОТОВКА

  • Сварете картофите и цвеклото. Чисто, готино.
  • Настържете цвеклото на ситно ренде, намачкайте картофите, разбъркайте.
  • Нарежете херингата и лука на малки кубчета, смесете с наситнен зелен копър.
  • Направете малка торта от цвекло-картофената маса, поставете чаена лъжичка пълнеж от херинга в средата, оформете "торта" под формата на ягода.
  • Пригответе сос от зехтин и лимонов сок, залейте всички "ягоди", поръсете със сусам.
  • Направете "опашки" от магданоз.

Добър апетит!

Следваща

Прочетете също: