Пипер разядка с пълнеж от риба тон

Предишна
пипер

Съставки за 3 порции:

- 6 червени и жълти чушки,

- 1 с.л. лъжица лимонов сок

- 1 консерва риба тон,

- 2 скилидки чесън,

- по 250 г маслини и маслини,

- 1 връзка копър,

- 1 краставица,

- 1 яйце,

- сол пипер.

Чушката се измива, завива във фолио и се пече във фурната, докато омекне, около 10-15 минути. Охладете и отстранете кожата, отстранете семената и дръжките, нарежете пулпата на 4 части с остър нож.

Обелете и наситнете чесъна. Копърът и необелената краставица се нарязват на ситно. Поставете маслините и маслините в гевгир, оставете течността да се отцеди. Маслините и маслините се нарязват на ситно.

Поставете филето от риба тон от консервата в малка купа, поръсете с лимонов сок, след което намачкайте старателно с вилица. Комбинирайте риба тон, чесън, копър, маслини и маслини, сол и черен пипер, разбъркайте всичко добре.

Поставете плънката върху четвъртинки чушка. Навийте на рула. Закрепете с шишчета. Приберете в хладилника за половин час. Сервирайте готовите ролки на масата, украсете с листа от маруля.

Приятен апетит!

Време за готвене: 1 час 20 минути

1 порция съдържа 285 kcal

Белтъчини - 11 g, мазнини - 9 g, въглехидрати - 10 g

Печатна версия

Следваща

Прочетете също: