Пилешки пилаф в тиган

Тийзър мрежа

Пилешки пилаф в тиган. Нека разгледаме рецепта за вкусен домашен пилешки пилаф.

Пилафът се приготвя много бързо и с минимално участие. Този любим пилаф в нашето семейство винаги ляга с гръм и трясък и се изяжда без остатъци!

СЪСТАВКИ

За 6-8 порции пилешки пилаф са ви необходими:

дълъг ориз - 1,5 супени лъжици;
вода - 3 супени лъжици;
пилешко филе - 300 рубли;
растително масло - 100 рубли;
подправки - на вкус.

ПОДГОТОВКА

Пилешкото месо се нарязва на кубчета, морковите се измиват и обелват на средно ренде и всичко се запържва в сгорещен тиган с олио и подправки.

Към месото и морковите се добавя ориз за пържене.

Всичко се смесва и се запържва с ориза до леко зачервяване и приятен аромат.

Добавете вода. Всички предишни стъпки преди това трябва да се извършват на силен огън без капак. И щом се сложи водата и заври се пробва на сол, намаля котлона на най-слабо, захлупва се с капак и не се пипа 25 мин. След това се отваря капака и ако още излиза пара през образували се дупки в ориза, след което покрийте с капака и оставете още 5 минути. 30 минути е максималното време за готвене на тази порция ориз.

Когато пилафът е готов и парата вече не излиза, можете да го разбъркате и разпределите в чинии.

Добър апетит!

Вижте видеото по-долу с още една рецепта за приготвяне на много вкусен пилешки пилаф.

Следваща

Пилешки пилаф в тиган