Пилешки кебап във фурната на шишчета, рецепта със снимка

Предишна

Можете да приготвите пилешки шашлик за 40 минути, но приготвянето на месото ще ви отнеме около час. От пилешко филе ще получите най-бързия и крехък пилешки кебап във фурната на шишчета, представяме рецептата стъпка по стъпка със снимка - невероятно вкусна е! Ако допълните такова месно ястие с пресни зеленчуци (краставици, репички, домати), тогава ще получите здравословен обяд или закуска.

Такива шишчета могат да се приготвят и за Великден - разберете кога идва Великден през 2017 г. и за Коледа. и на рожден ден.

съставки:

  • пилешко филе - 250 грама,
  • соев сос - 80 мл,
  • заквасена сметана 15% - 3 супени лъжици. лъжици,
  • сол - 0,5 ч.л.,
  • кориандър - 0,5 ч.л.,
  • червен лук - 1 бр.,
  • зелени (зелен лук, копър, магданоз) - 1 малка връзка.

Рецепта за готвене

Изплакнете пилешкото филе, нарежете го на средни кубчета. Парчетата не трябва да са много малки. Имайте предвид, че ще готвите пиле на шишчета, така че парчетата не трябва да са големи. Поставете нарязаното пилешко филе в дълбока купа.

пилешки
Сипете сол и кориандър в купата с месото. Може да добавите и други подправки на вкус. Например, за да направите месото по-люто, е подходящ смлян черен или червен пипер. Има и специална подправка за барбекю. Може и да се използва.

Налейте соев сос.

Изсипете заквасена сметана. Подходяща е заквасена сметана с масленост 10% или 20%.

Червеният лук се обелва, измива и нарязва на едри кръгчета. Сложете в купа с марината и месото.

Зеленият лук, копърът и магданозът се измиват и се нарязват на ситно. Добавете билки в купата с месото за вкус. Разбъркайте добре съдържанието на купата, така че месото и лукът да попаднат в маринатата. остави гоза 40-50 минути в хладилника.

Когато пилешкото месо се маринова, нанижете го на шишчета, като редувате с червен лук. Поставете шишовете така, че месото да не опира дъното. За това можете да вземете обикновен тиган или форма.

Сложете тавата с шишчетата във фурната и печете при температура 190-200 градуса за около 30-40 минути. Можете да сервирате пилешки кебап със сосове, кетчуп, заквасена сметана и зеленчуци.

Евгения Хоновец приготвяше пилешки кебапчета във фурната

Следваща

Прочетете също: