Пица с домати

Предишна
лъжици

Съставки:

- 20 грама мая,

- 1/2 чаена лъжичка захар,

- сол,

- 500 г брашно,

- 5 век лъжица зехтин,

- 350 г белени домати от консерва на парчета,

- 1 чаена лъжичка изсушен майчин лист,

- млян черен пипер,

- 800 г чери домати,

- 300 г моцарела,

- листа босилек.

За тестото разредете маята в 4 с.л. лъжици топла вода, добавете захар, 2 супени лъжици. лъжици брашно, разбъркайте. Оставете парата да втаса на топло място за 15 минути. Изсипете брашното, добавете щипка сол, 2 супени лъжици зехтин, налейте 200 мл топла вода и замесете тесто. Оставете да втаса на топло място за 1 час.

Загрейте фурната на 220 градуса. Разделете тестото на 4 части и разточете всяка на кръгъл слой. Овкусете доматите от консерва със седеф, сол и черен пипер и ги наредете върху тестото. Измийте чери доматите, нарежете сиренето на филийки. Разпределете върху плънката и печете 20 минути. Готовите пици украсете с листенца босилек.

Приятен апетит!

Печатна версия

Следваща

Прочетете също: