Патица по китайски с портокали

Предишна
китайски

Патицата е символ на щастие и мъжественост Ян, портокалите са символ на късмет.

Съставки:

- патица (1,5 кг) - 1 бр.,

- портокали - 2 бр.,

- грозде без семки - 1 чепка,

- сол на вкус,

- олио - за пържене.

Измийте патешкия труп, нарежете на порции, посолете и запържете в масло на силен огън, докато се образува златиста коричка.

Обелете портокалите, нарежете ги на ивици и ги настържете. Отстранете семките от обелените портокали, нарежете ги на филийки.

Патицата се нарежда в тава за печене, около нея се нареждат резени портокали и грозде, заливат се с останалия сок от пърженето, поръсват се с портокалови кори, покриват се с капак или фолио и се пекат в загрята на 180 градуса фурна. градуса за час и половина.

Приятен апетит!

Печатна версия

Следваща

Прочетете също: