Паста със зеленчуци
Предишна
Необходими продукти за 4 порции: 16 листа лазаня, 4 с.л. лъжици зехтин, 2 червени чушки, по 1 жълта и зелена чушка, 200 г бекон, 1 глава лук, 2 скилидки чесън, 4 стръка градински чай, 30 г настъргано твърдо сирене, сол, смлян черен пипер - до вкус.
Сварете корите лазаня в подсолена вода за 10 минути. Прехвърлете в купа със студена вода и 2 с.л. лъжици зехтин, оставете да изстине. Разпределете корите за лазаня върху кухненска кърпа, оставете ги да изсъхнат, след което разрежете всеки блат на две.
Измийте сладкия пипер, нарежете наполовина, отстранете семената. Нарежете месото на малки парченца. Нарежете бекона на парчета.
Обелете и нарежете лука и чесъна. Измийте и подсушете градинския чай, откъснете листата.
Загрейте зехтина в тиган и запържете леко бекона в него. Добавете наситнения лук, чесъна и наситнения сладък пипер. Запържете всичко за 5 минути. Добавете корите за лазаня и половината от листата салвия, разбъркайте всичко добре. Сол, черен пипер, разделете на порции. Украсете ястието с листенца градински чай и поръсете с настърган кашкавал.
Приятен апетит!
Печатна версия
СледващаПрочетете също:
- Пуешки пържени със зеленчуци
- Зеленчуци, задушени в тенджера, рецепта.
- Рецепта за сос от сирене за паста и картофи
- Защо всичко за захарната паста за шугаринг остава?на ръка и тане, състав, видове
- Супа-пюре от замразени зеленчуци. Проста и вкусна рецепта