Паска със сирене 3 от най-вкусните рецепти за паска със сирене

Предишна

Здравейте, скъпи гости. Е, Светлото Възкресение идва съвсем скоро. Идва времето на паската, паската със сирене и шарените яйца.

Всички, за които това не е просто почивен ден, се подготвят за този ден с всички сили - запасяват се с форми за печене, пчеларстват, събират люспи от лук или купуват бои в магазините. Като цяло препаратът е кипене.

И подготвих за вас най-вкусните стъпка по стъпка рецепти за празничен десерт със сирене с подробно описание и снимка.

Както обикновено, ще ви предложа няколко различни варианта, за да можете да изберете най-подходящия за себе си. Въпреки че всички са много вкусни и сладки. Но можете да направите различни стъпки. Приготвят се достатъчно бързо, няма да отнеме много време.

Изберете средномаслено сирене. Преди готвене не забравяйте да претриете през сито или с блендер, за да разбиете всички бучки. Сиренето ще стане по-меко.

Съдържание:

  • Класическата рецепта за Царски крем за Великден 2018г
  • Лесен начин за готвене с шоколад
  • Видео за това как да направите паста от сирене със захаросани плодове

Класическата рецепта за Царски крем за Великден 2018г

Това е една от най-популярните рецепти за празничен десерт, приготвена по метода на крема. Brew паста се съхранява по-дълго. И се оказва просто невероятно вкусно.

съставки:

  • Сирене (високо съдържание на мазнини) - 1 кг
  • Заквасена сметана (с високо съдържание на мазнини) - 250 гр.
  • Захар - 200 гр.
  • Масло - 150 гр.
  • Яйце - 4 бр.
  • Ванилова захар - 1-2 чаени лъжички
  • Лимонова кора - 1 ч.л
  • Портокалова кора - 1,5 ч.л
  • Стафиди - 100 гр.
  • Сушени боровинки (или захаросани) - 50 гр.
  • Сушени (или захаросани) боровинки - 50 гр.
  • Бадемови ядки (можете да вземете всякакви други ядки) - 70 гр.

1. Претрийте добре сиренето с лъжица през сито.

плодове

2. След това сложете заквасена сметана там.

Извадете маслото от хладилника предварително, за да омекне.

3. След това едно по едно добавете захарта, маслото, ванилията, портокаловата и лимоновата кора.

4. Разбийте яйцата в нея и започнете да бъркате всичко с лъжица.

5. След това разбийте с миксер.

6. Прехвърлете тази маса в тиган с дебело дъно и я поставете на бавен огън, като бъркате непрекъснато, докато започне да шупне.

7. Охладете напълно до стайна температура, след това охладете, докато се охлади напълно.

8. След това добавете ядки, стафиди, сушени плодове или захаросани плодове към масата и разбъркайте всичко.

Стафидите и сушените плодове трябва да се измият предварително и да се изсушат с хартиена кърпа.

9. Покрийте кошера с мокра марля на три слоя.

10. Поставете сирената маса там. Поставете кошера в съда, така че течността да се стича там.

11. Отгоре покрийте равномерно с марля, сложете нещо плоско и поставете фитила. Например, буркан, пълен с вода. И го поставете в хладилника за един ден.

Периодично източвайте натрупаната влага и съдовете.

12. В края на деня го извадете от хладилника, отворете тензуха, покрийте с чиния отгоре и бързо го обърнете.

13. Сега извадете формата и след това внимателно отстранете марлята.

14. Украсете по ваш вкус.

15. По-добре е да режете Великден с горещ и мокър нож.

Вижте колко красиво се получи. Много ядки и стафиди. Сиренето запазва формата си много добре благодарение на факта, че е престояло под пресата за един ден. Вътре е с плътна структура и същевременно е мека и нежна, точно както искате да бъдеопитвам.

Лесен начин за готвене с шоколад

Много интересен вариант за приготвяне на паска със сирене. Той е малко по-различен от традиционния крем, но е достатъчно прост и вкусен.

съставки:

  • Кашкавал - 400 гр.
  • Заквасена сметана - 200 гр.
  • Захар - 3 супени лъжици
  • Масло - 70 гр.
  • Яйце - 2 бр.
  • Млечен шоколад - 100 гр.
  • Нишесте - 2 чаени лъжички
  • Ванилова захар - 2 чаени лъжички
  • Кора от половин лимон
  • Ядки - 50 гр.
  • Сушени плодове - 50 гр.

1. Смесете захарта, ваниловата захар и нишестето. Добавете яйцата, разбъркайте и налейте сметаната. Разбъркайте всичко отново. и сложете на бавен огън на котлона. При непрекъснато бъркане оставете да заври и отстранете от огъня. Масата ще се сгъсти.

2. Поставете там шоколад и масло.

3. Всичко се разбърква до разтваряне на маслото и шоколада.

4. Смесете тази маса със сирене.

5. След това добавете ядки и сушени плодове, разбъркайте.

6. Прехвърлете масата в подготвената форма. Първо поставете формата върху чиния или чиния, поставете в нея мокра марля, за да прилепне по-добре към стените на формата.

Можете да вземете всякаква форма, основното е, че има дупки на дъното за източване на излишната течност.

7. Когато всичко е подредено, натъпчете добре, покрийте с марля отгоре, поставете нещо плоско и натоварете отгоре. изпратете в хладилника за поне един ден. Периодично източвайте течността.

8. След един ден го извадете от хладилника, обърнете го върху чиния, отстранете формата и тензуха.

9. Сега остава само да украсите.

Украсете по ваш вкус, може да поръсите с парченца шоколад или да украсите със сушени плодове и поръски. Тук има фантазиидостатъчно

Видео за това как да направите паста от сирене със захаросани плодове

Хареса ми тази рецепта за Кралски десерт с яйчен крем в youtube. Има вкус на сладолед.

съставки:

  • Мляко - 2л
  • Яйца - 4 бр.
  • Заквасена сметана - 400 гр.
  • Масло - 200 гр.
  • Захар - 250 гр.
  • Ванилова захар - 1 торба
  • Лимонов сок - 1 с.л. лъжица
  • Стафиди - 100 гр.
  • Захаросани плодове - 100 гр.

Благодаря на автора за такава рецепта, искам да я пробвам. Изглежда апетитно.

Като цяло всички тези рецепти са интересни и индивидуални по свой начин. Няма повторения, всеки от тях има свой собствен "акцент". Не мога да препоръчам нито един конкретно, харесвам ги всичките. И вие избирате.

Напишете в коментарите коя от рецептите ви хареса повече. Е, докато свърша. Поздравявам ви с предстоящия Великден. Имайте добро настроение.

Следваща

Прочетете също: