Пай със зеле и месо на кефир

Предишна
кефир

Зарадвайте семейството на вечеря с баница със зеле и месо!

Предлагам рецепта за вкусна и проста торта. Приготвя се доста лесно, използваните продукти са прости и достъпни. В резултат на това се получава изключително деликатно ястие, с особено подчертан вкус, докато ястието е топло. Кефирът създава специална текстура...

СЪСТАВКИ

  • прясно зеле - половин глава зеле;
  • кефир - 1 чаша;
  • мляно месо - 400 r.;
  • майонеза - 1 чаша;
  • яйца - 3 бр.;
  • брашно - 9 с.л. L.;
  • бакпулвер - 1 пакет;
  • растително масло - 3 супени лъжици. L.;
  • Черен пипер и сол на вкус.

ПОДГОТОВКА

  • Настържете зелето, налейте вода и оставете да заври, изцедете водата.
  • През това време запържете каймата, като добавите подправки, сол, черен пипер - на вкус.
  • След това смесете целия пълнеж.
  • Изсипете кефира, майонезата, яйцата, бакпулвера в голяма купа.
  • Пресяваме брашното там и омесваме тестото до мека консистенция, която е малко като тесто за палачинки.
  • След това намажете формата с растително масло и изсипете голяма част от тестото в нея.
  • Разстелете плънката на дебел слой и добавете втората половина от тестото.
  • Сложете сладкиша във фурната за 30 минути при температура 180°C.

PS. Можете да добавите провансалски билки към тази рецепта, но тогава пайът със зеле и месо на кефир ще ви зарадва с нова палитра от вкусове.

Добър апетит!

Ако ви е харесала рецептата, споделете я с приятелите си в любимата си социална мрежа.

Следваща

Прочетете също: