Мъфин торта

Предишна
захар

Съставки за 16 порции:

- 100 г брашно,

- 25 г нишесте,

- 1 чаена лъжичка бакпулвер,

- 1 яйце,

- 75 г захар,

- Шипка сол,

- 75 г разтопено масло,

- 1 с.л. лъжица ванилова захар,

- 125 грама заквасена сметана,

- 400 г масло,

- 200 г сирене от кисело мляко,

- 4 век лъжици пудра захар,

- 1 с.л. лъжица лимонов сок

- хранителни бои,

- 1 готов пандишпан,

- захаросани плодове или захарни фигурки - за украса.

Загрейте фурната на 180 градуса. Пресейте брашното с бакпулвера и нишестето. Разбийте яйцето, добавете разтопеното масло, захарта, сметаната, ваниловата захар, солта, добавете брашното с бакпулвера и нишестето. Омесете добре тестото. Напълнете различни по големина форми за мъфини с тесто и печете 20-25 минути.

За крема маслото се разбива на пяна с пудрата захар. Добавете извара и лимонов сок, разбъркайте. Към половината крем добавете лилава хранителна боя. Готовият пандишпан се намазва отгоре и отстрани с лилав крем.

Останалата сметана разделете на няколко части и смесете с хранителна боя по избор. Извадете мъфините от формите, намажете ги с шарен крем и ги наредете върху пандишпанов блат. По желание украсете тортата с бонбони или захарни фигурки.

Приятен апетит!

Време за готвене: 1 час 15 минути

1 порция съдържа 250 kcal

Белтъчини - 3 g, мазнини - 20 g, въглехидрати - 15 g

Печатна версия

Следваща

Прочетете също: