Месна запеканка с гъби на фурна

Предишна
запеканка

Много оригинална, уникална месна запеканка - невероятно вкусна!

Приготвя се лесно, важно е само да имате всички съставки. Но роднините ще се зарадват, ако приготвите такова обилно месно ястие за обяд или вечеря, а също и с гъби. Такава гювеч трябва да се яде топла, може да се разпадне, когато е много гореща. Затова го пригответе малко предварително, така че да има поне половин час, за да се влива и малко да се охлади. И заготовката е малка с месото (за по-крехък и ароматен вкус трябва да се маринова за кратко).

СЪСТАВКИ

  • 2 пилешки гърди (среден размер).
  • 1 крушка.
  • 160 грама твърдо сирене.
  • 1 консерва мариновани гъби.
  • 2-3 моркова.
  • 3-4 век л. сметана
  • 3 чл. л. растително или зехтин.
  • Сок от един лимон.
  • Сол, черен пипер, индийско орехче.

ПОДГОТОВКА

  • Нарежете пилешките гърди на тънки филийки, мариновайте ги с подправки + лимонов сок за 1 час.
  • Настържете морковите на едро ренде.
  • Кашкавалът също се настъргва.
  • Лукът се нарязва на ситно и се запържва в тиган до омекване. Ние пипер, добавете сметана.
  • Гъбите се нарязват и се смесват с лука.
  • В намазнена форма се нареждат ивиците месо на един пласт на дъното и стените на формата, отгоре гъбите с лук, морковите, а отгоре останалото месо.
  • Загряваме фурната на 220*С, слагаме гювеча за около 30 минути.
  • Ако ще има много сок, след 30 минути трябва да се отцеди и да се поръси с настъргано сирене.
  • След това намалете котлона на 170°C и печете още 10 минути.
  • Изваждаме го от фурната, след 15-30 минути - от формата, това е всичко, можете да го нарежете на порции и да сервирате на масата. Месна запеканка с гъби е готова!

Добър апетит!

Ако ви е харесала рецептата, споделете я с приятелите си в любимата си социална мрежа.

Следваща

Прочетете също: