Симптоми на отравяне с гъби, първа помощ, след колко време се появяват симптомите

Предишна

Отравянето с гъби се диагностицира доста често. Гъбите са продукти, които трудно се преработват от червата. Ето защо те не се препоръчват да се ядат от възрастни хора, деца и жени по време на периода на носене и хранене на бебе.

Ядливите гъби включват гъби, които могат да се сервират без допълнителна обработка. Гъбите, които трябва да се накисват дълго време в течаща вода или да се варят преди готвене, се считат за условно годни за консумация. Последните включват онези видове от този продукт, в които по време на предварителната обработка се отделят млечен сок и отровни киселини. Ако такива гъби не се третират предварително, много скоро ще се появят признаци на отравяне с гъби. Неядливите включват не само тези гъби, които съдържат отрова, но също така имат лоша миризма. За щастие броят на наистина отровните видове е малък. Отровните вещества на такива гъби не изчезват дори след задълбочена термична обработка.

Съдържание

1 Какво може да причини отравяне?
2 Симптоми
3 Видове гъби и симптоми на отравяне
4 Какво е ботулизъм
5 Първа помощ
6 Медикаментозно лечение

1 Какво може да причини отравяне?

Ако човек е ял отровен продукт, симптомите на отравяне с гъби се появяват поради ефекта на отровите върху тялото.

Различните гъби съдържат различни видове отровни вещества. Освен това различните видове отрови могат да засегнат в по-голяма степен различни органи.

Ядливите гъби не са напълно безопасни.

Препоръчваме ви да се запознаете с него

Симптоми на гъбички в червата
Хапчета от отравяне
Признаци на пъпна херния

При неправилно приготвяне могат да се появят признаци на отравяне. Отравянето възниква поради токсините, отделяни от бактериите.

Описаният по-горе проблем също можевъзникват поради консумацията на нискокачествени продукти.

Лекарите предупреждават, че червивите и стари гъби могат да причинят много сериозни последствияВредни гъби, събрани в близост до промишлени съоръжения, магистрали и железопътни линии. Факт е, че в тъканите им се натрупват голям брой вредни вещества, които могат да причинят сериозни нарушения.

Индивидуална непоносимост.

Отравянето с гъби може да бъде регистрирано, дори ако човек спазва всички необходими правила за приготвяне на тези продукти. В този случай лекарите диагностицират индивидуална непоносимост към гъбена храна. При такава диагноза единственото, което може да се направи, е напълно да се откажат от продукти, които причиняват неприятни симптоми.

2 Симптоми

Отравянето с гъби, като правило, причинява доста тежки симптоми, които не могат да бъдат пренебрегнати:

Стомашно-чревни лезии.

Пациентът се оплаква от силна болка в корема. Това болезнено състояние се характеризира с гадене, диария и повръщане.

Увреждане на централната нервна система.

Тези симптоми зависят от това коя гъба е изядена. Така например може да се появи двигателна възбуда, халюцинации и инхибирано състояние. Човек може да загуби съзнание.

Проблеми със сърцето и кръвоносните съдове - първите признаци на отравяне в този случай включват ускорен пулс и ниско кръвно налягане.

Болезнено състояние на бъбреците и черния дроб - в началните етапи на отравяне се наблюдава олигурия. След това настъпва бъбречна недостатъчност. В особено тежки случаи може да възникне бъбречна кома.

3 Видове гъби и симптоми на отравяне

Както бе споменато по-горе, отравянето с гъби и неприятните симптоми директно зависят от вида на този продукт. Така например по време на консумация се появяват много ярки неприятни симптомибледа мухоморка. Тази гъба се счита за най-отровната. Повече от 50% от хората, които са отровени от тази гъба, умират след сравнително кратък период от време. Възрастен може да умре, ако изяде само 30 грама гъба. Токсините, открити в тази гъба, не изчезват дори след най-щателна обработка.

Първите признаци на отравяне с гъба се усещат 8-18 часа след употребата на този продукт.

Пациентите започват да се оплакват от зрителни смущения, световъртеж, силна коремна болка, често повръщане и главоболие. Има и признаци на дехидратация, пациентът изпитва непоносима жажда, появяват се конвулсии и обща слабост на тялото. След няколко часа крайниците изстиват, пулсът отслабва, телесната температура пада и кожата започва да посинява. След това има подобрение, но не за дълго. На 2-3-ия ден повръщането и диарията почти напълно изчезват и се появяват симптоми на чернодробна и бъбречна недостатъчност. Лекарите предупреждават, че ако лечението на такова отравяне започне по-късно от 3 дни, фаталния изход вероятно е неизбежен.

Друга много отровна гъба се счита за мухоморка. Чувството за неразположение след ядене на гъби от мухомор се появява много по-рано, отколкото в случай на бледа гъба. Пациентите започват да се оплакват от неразположение след 2-6 часа. Понякога неприятните симптоми се появяват след половин час. Пациентът се оплаква от болки в корема, диария, повръщане и гадене. При тежко отравяне (когато е засегната централната нервна система) може да се понижи кръвното налягане и да се появи задух.

Ако симптомите на отравяне с гъби (гъби) се появят късно, тогава състоянието на пациента силно прилича на интоксикация. Пациентът има халюцинации и пристъпи на бяс. Започва да мечтае и да говори несвързано, безсмисленоречи Ако човек е ял твърде много аманита, тогава лечението в този случай няма да доведе до положителни резултати. Смъртта може да настъпи половин ден след хранене. По правило от този вид отравяне умират възрастни хора, деца и хора с бъбречни и сърдечни проблеми.

Отравянето със струни е доста често срещано явление. Първите болезнени симптоми започват да се появяват след около 6-10 часа. Пациентът се оплаква от повръщане, болка в корема, диария и пристъпи на гадене. Ако гъбата съдържа малко количество отрова, тогава болезненото състояние може да бъде ограничено до тези симптоми. При тежки случаи на отравяне на следващия ден могат да се появят признаци на жълтеница. На 3-ия ден може да се развие сърдечно-съдова недостатъчност, което ще доведе до смъртта на пациента. Много е важно да започнете лечението на този вид отравяне навреме. В този случай има шанс за възстановяване. Можете също така да избегнете отравяне, ако готвите правилно такива гъби. При добра топлинна обработка отровните вещества се унищожават.

Можете да се отровите от фалшиви гъби. Ако е настъпило отравяне с такива гъби, симптомите се усещат много скоро: след 1-6 часа. Наблюдават се обща слабост, диария, повръщане, болки в корема и гадене. Ако жертвата не е яла твърде много гъби, пълното възстановяване обикновено настъпва след 1-2 дни.

4 Какво е ботулизъм

Яденето на консервирани гъби може да причини такова сериозно заболяване като ботулизъм. Причинителите на това заболяване (спороносни бацили) се съдържат в почвата. Ето защо специалистите съветват гъбите да се измият и почистят добре, преди да се консервират. Причинителят на ботулизма може да се намери на повърхността на гъбите заедно с малки частици почва.

Неприятни симптоми на описаното по-горе заболяванесе появяват 12-72 часа след хранене. Пациентите се оплакват от лошо зрение и раздвояване на предмети. Всичко наоколо изглежда неясно. Пациентът страда от гадене, повръщане, главоболие, сухота в устата, спазми, диария и затруднено преглъщане. Лечението на ботулизма трябва да започне веднага след появата на първите симптоми, описани по-горе. Самолечението в този случай е неприемливо.

5 Първа помощ

Ако се появят описаните по-горе симптоми, трябва незабавно да се обадите на линейка и да опишете как се чувствате. Колкото по-рано започне правилното лечение, толкова по-големи са шансовете за успешно възстановяване. Докато лекарите са на път, е необходимо да се вземат всички необходими мерки, които ще помогнат за прочистването на тялото от отровните вещества, попаднали в него заедно с гъбите.

И така, първата помощ при отравяне с гъби е следната:

Стомашна промивка.

За целта е необходимо да изпиете най-малко 1,5 литра слаб разтвор на калиев перманганат или същото количество обикновена топла вода. След това трябва да натиснете пръстите си върху корена на езика. Това ще помогне за предизвикване на повръщане.

Ако е настъпило отравяне с гъби, лекарите съветват да се пие голяма доза сорбенти. Около 40-60 g от лекарството трябва да представляват 1 kg човешко тегло.

Ако заболяването не е причинило диария, тогава можете да пиете лаксативи. Те ще помогнат за бързото изпразване на стомаха.

За да се предотврати нарушаването на нормалното кръвообращение, лекарите препоръчват нагряване на корема и краката на пациента.

Първата помощ при отравяне с гъби включва приемане на силен чай.

Съмнителната храна трябва да се запази до пристигането на лекаря. Това ще помогне на специалистите да определят "виновника" на отравянето и да предпишат правилното лечение.

Повръщането може да се предизвика с помощта на самостоятелно приготвени лечебни течности. 50 грамаготварска сол трябва да се разтвори в 350 ml топла вода. Получената течност трябва да се изпие. Вместо сол можете да използвате същото количество горчица на прах.

А какво да правим при отравяне с гъби, ако човек е в безсъзнание, е често задаван въпрос. Отговорът е съвсем прост: да се изчака, защото ако жертвата е в безсъзнание, в никакъв случай не можете да предизвикате повръщане у него. Това може да доведе до навлизане на повърнатото в дихателните пътища.

6 Медикаментозно лечение

Лечението на гореописаното болезнено състояние зависи пряко от вида на гъбите. Ако пациентът показва парасимпатикови симптоми в по-голяма степен, тогава лекарите му инжектират атропин интрамускулно. Тази процедура се извършва на всеки 30 минути до пълно възстановяване.

Лекарите използват Eufilin или Izadrin за премахване на бронхоспазма. Както бе споменато по-горе, отравянето с отровни гъби може да причини сърдечна недостатъчност. Лекарите инжектират кофеин, за да поддържат сърдечната дейност. Отравянето с гъби изключва употребата на лекарства, които съдържат киселини. Факт е, че киселата среда насърчава бързото асимилиране на такова токсично вещество като мускарин.

Преди да започнете да приемате каквото и да е лекарство за отравяне, е важно да идентифицирате основните причини за появата на неприятни симптоми, тоест да определите коя гъба е причинила отравянето. Само по този начин можете да разчитате на бързо възстановяване. Предотвратяването на отравяне с гъби включва използването само на доказани видове от този продукт. Освен това е необходимо всички гъби да бъдат подложени на задълбочена топлинна обработка. По-добре е да предпазите децата от такава храна.

Следваща