Месна супа в бавна готварска печка. Любимо ястие на гастрономите

Предишна

Месната супа в бавна готварска печка няма да може да ви засити бързо. Въпреки това, ако искате да имате нещо наистина страхотно за вечеря, тогава определено направете това първо ястие. Вашите усилия ще бъдат възнаградени със страхотен вкус!

А знаете ли, че телешкото месо допринася за нормализирането на стомаха? Може да неутрализира действието на солната киселина и други храносмилателни ензими. Ето защо супата в бавна готварска печка с месо ще бъде много полезна, както и тази рецепта!

Порционни съставки: – +

  • Вода 2,5л
  • Перлена крупа 150 r
  • Телешко 1 кг
  • Масло 1 с.л. л.
  • лук, 2 бр
  • Морков 2 бр
  • Целина 3 стръка
  • Сушена мащерка 1 ч.л.
  • Доматено пюре 200 r
  • Смлян черен пипер на вкус
  • Сол на вкус

За 100гр

Калории: 221 kcal

Катерици: 6,1 м

Мазнини: 12.1 ч

Въглехидрати: 20гр

Стъпки 2 ч. 0 мин. Видео рецепта за печат https://www.youtube.com/watch?v=yg_AqxE2ONA

  • супа

    Първо пригответе бульона и месото. За да направите това, сложете парчета говеждо месо, както и половинки от 1 глава лук и стрък целина върху лист за печене. Намазваме ги с доматено пюре и ги изпращаме в загрята до 200 градуса фурна за 1 час.

  • След това сложете съдържанието в купата на мултикукъра, напълнете с вода, сложете клонки мащерка и сол. Гответе 30 минути в режим "Супа".

  • След това извадете месото и зеленчуците от контейнера и филтрирайте бульона.

  • Сега загрейте маслото в купата на мултикукъра и запържете нарязаните на кубчета лук, моркови и целина за 5 минути. Добавете суха мащерка, както и сол и черен пипер.

  • След това добавете перлен ечемик, парчета нарязано говеждо месо и налейте бульон. Разбъркайте и гответе 20 минути.

  • Вашиятястието е готово. Добър апетит!

Съвет: Печенето на говеждото придава на бульона по-богат и изискан вкус, но вместо това можете да запържите месото и да го добавите в края на готвенето заедно с перления ечемик. Също така, ако желаете, можете да използвате малко чесън при пържене на зеленчуци.

Много настроение и хубав ден! Гответе с цялото си сърце!

Хареса ли ви рецептата? Споделете вашето мнение в коментарите!

Следваща

Прочетете също: