Стъпка по стъпка рецепта за просо каша в бавна готварска печка със снимка

Предишна

Много домакини се оплакват, че не могат да сготвят вкусна каша от просо. Всичко това, защото от всички видове зърнени култури, просото се характеризира с особено плътна, освен това горчива черупка, която, когато се готви в мляко, е покрита с мастен филм и поради това е много трудно да се вари. Нашата просо каша с тиква в бавна готварска печка с мляко няма да ви разочарова! За да получите нежна каша от просо без най-малък привкус на горчивина, трябва да приготвите просото, а именно, първо да го сварите леко в обикновена вода, уверете се, че черупката набъбва, но все още не се напуква, и едва след това гответе кашата.

Кашата може да се готви както на печка, така и в бавна готварска печка. В мултикукър овесената каша се получава по-добре, тъй като капакът е плътно затворен в нея, течността се изпарява и циркулира в обема, в резултат на това овесената каша не се готви толкова много, колкото на пара, и само се възползва от това. В крайна сметка, както пише в известната си книга „Тайните на доброто готвене“ Св. Похльобкин, когато готвите каша, не трябва да отваряте капака на тигана, в който се готви, и в никакъв случай не трябва да разбърквате кашата по време на готвене. Разбира се, това правило не важи за гриса. Въоръжени със знанията и съветите на такъв авторитетен човек в готвенето като В. Похлобкин, ние ще приготвим правилната и най-важното вкусна каша от просо в бавна готварска печка с мляко и ще я подправим с тиква.

Съставки за качамак

  • просо (зърно) - 110 грама,
  • тиква - 100 грама,
  • вода - 1 чаша,
  • мляко - 2 чаши,
  • сол - на върха на чаена лъжичка,
  • захар - на върха на супена лъжица,
  • масло - 45 gpamm.

бавна

Рецепта за готвене на каша с мляко в бавна готварска печка със снимка

Преди да сварите просо (110 грама), измийте добреняколко пъти в топла вода и последния път в гореща вода, така че обвивката на семената да омекне малко.

Сварете един и половина до два литра вода (не е необходимо да солите) и хвърлете просото в нея буквално за три минути, не повече. Уверете се, че обвивката на зърнената култура не започва да се напуква, в противен случай кашата ще загуби вкуса си.

Сложете просото върху сито, отцедете водата. Прехвърлете крупата в купата на мултикукъра.

Запарената зърнена култура се залива с топла преварена вода (1 чаша).

След това добавете 2 чаши мляко, сол (на върха на чаена лъжичка) и захар (на върха на супена лъжица), наредете нарязаната на кубчета тиква. Винаги приготвям за зимата замразени кубчета тиква, вече разделени на порции в отделни торбички. Много е удобно, достатъчно е леко да залеете кубчетата тиква с гореща вода и можете да ги добавите в замразен вид към просо с мляко.

Това всъщност е всичко. Бавната печка има отделен режим за готвене на каша. Програмата се казва "Каша". Овесената каша се готви за 30 минути според програмата с плътно затворен капак След сигнала можете да отворите капака и да добавите масло (45 грама). Колко добре се е сварило просото!

Едва сега можете да разбъркате кашата. Тиквата също е омекотена и лесно се разпределя в каша.

Млечната каша от просо, приготвена в бавна готварска печка с тиква, е добре да се пие със студено мляко. За да увеличите количеството витамини, можете да добавите лъжица червено френско грозде, натрито със захар, към кашата за съхранение през зимата. Ще бъде много вкусно!

Просо овесена каша с тиква в бавна готварска печка на мляко с нашата рецепта стъпка по стъпка със снимка няма да ви разочарова. Дори децата, които обикновено ядат малко, се радват на тази каша, приготвена с тиква. А когато искате разнообразие, препоръчваме да приготвите пшенична каша на мляко свкусна и проста рецепта.

Следваща

Прочетете също: