Макаронена запеканка с пуешко

Предишна
пуешко

Съставки:

- паста - 300 г,

- филе от пуйка - 300 г,

- низ боб - 300 г,

- тежка сметана - 1 чаша,

- яйца - 3 бр.,

- домати - 2 бр.,

- настъргано твърдо сирене - 150 г,

- масло за намазване на формата

- сол, смлян бял пипер - на вкус.

Нарежете боба на парчета с дължина 3-4 см, сварете 5 минути във вряща подсолена вода, изхвърлете в гевгир. Нарежете доматите на филийки, пуешкото филе на филийки. Смесват се с боба.

Яйцата се разбиват със сметаната и половината сирене. Сол пипер.

Половината от сварените макарони се нареждат в намаслена тава. Отгоре - зеленчуци с пуешко. Залейте с половината от яйчено-сметановия сос. Сложете останалата паста, полейте със соса, поръсете със сирене. Печете в загрята на 180 градуса фурна за 25-30 минути.

Приятен апетит!

Печатна версия

Следваща

Прочетете също: